Pepes/Pelasan/Brengkes Tongkol (2). Masih resep yang sama sih dengan resep lamaku. Tapi, kali ini cabenya aku mix dengan cabe keriting. Aku tuh pecinta pedas dan kecut.
Resep Pepes ikan tongkol berikut ini tentunya adalah yang paling enak khusus untuk Anda sekeluarga.
Jadi bersyukurlah jika Anda datang kesini, sehingga bisa mencobanya sekali jadi dan langsung enak.
Pepes tongkol pada umumnya banyak disajikan diJawa Timur, dan umumnya merupakan masakan idola pendamping makan nasi yang enak dan sedap. bumbu pepes ikan tongkol pedas.
Kamu dapat menyiapkan Pepes/Pelasan/Brengkes Tongkol (2) hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Pepes/Pelasan/Brengkes Tongkol (2)!
Bahan Pepes/Pelasan/Brengkes Tongkol (2)
- Gunakan 2 ekor tongkol.
- Siapkan 1 buah mangga muda/pencit.
- Diperlukan 2 genggam cabe rawit.
- Dibutuhkan 3 bj cabe merah keriting.
- Siapkan 2 buah tomat merah.
- Diperlukan 3 butir kemiri.
- Siapkan 1 bungkus terasi abc.
- Siapkan secukupnya gula, garam.
- Sediakan 2 sdm minyak goreng.
- Gunakan daun pisang untuk membungkus.
Pindang ikan tongkol paling pas dimasak pepes. Cara masak pepes ikan tongkol mudah dan praktis. inilah resep pepes pindang ikan tongkol selengkapnya. Ikan tongkol banyak dijual di pasar pasar tradisional maupun swalayan dengan harga yang cukup murah. Pada umumnya ikan tongkol dimasak dengan bumbu rujak, meskipun demikian ikan tongkol dibuat … #pepes_tongkol Blender semua bumbu pepes mulai dari kemiri, cabai, bawang hingga halus.
Cara membuat Pepes/Pelasan/Brengkes Tongkol (2)
- Bersihkan tongkol, buang kepala dan durinya..
- Parut mangga muda..
- Haluskan semua bumbu..
- Bungkus dengan daun pisang..
- Sisanya saya tidak pakai mangga muda. Kukus selama 30 menit. Optional: bisa dibakar lebih dahulu atau langsung dimakan..
Campurkan bumbu dengan tongkol dengan media daun pisang sebelum nantinya dibakar untuk kesatkan air. Pepes is an Indonesian cooking method using banana leaf as food wrappings. The banana-leaf package containing food is secured with lidi seumat (a small nail made from central rib of coconut-leaf), and then steamed or grilled on charcoal. This cooking technique allows the rich spice mixture to be compressed against the main ingredients inside the individual banana leaf package while being. Campur ikan tongkol, bumbu yang sudah dihaluskan, tomat, daun kemangi dan daun jeruk Campur dan diaduk-aduk sampai tongkol dan bumbu tercampur merata; Siapkan daun pisang kemudian bungkus tongkol yang sudah dicampur bumbu menggunakan daun pisang.
