Ikan tongkol suwir sambal pedas manis. Rasanya yang pedas manis membuat kita ketagihan makannya karena klo cuma di goreng kita udah biasa yc makan ikan tongkol ini, yuk simak step by Step Resep Tongkol Suwir Pedas Manis Spesial Ala Bunda Tika. Resep Balado Ikan Tongkol Pedas Mantap dapat anda lihat pada video slide berikut ini. Balado ikan tongkol yang pedas, manis dan gurih dapat anda masak.
Ikan tongkol suwir pedas bumbu merah, cocok dihidangkan saat makan siang.
Kita bisa menggunakan ikan tongkol segar atau ikan tongkol pindang yang banyak dijual di pasaran.
Ikan memiliki kandungan protein yang cukup baik untuk meningkatkan kerja otak khususnya pada anak.
Kawan-kawan dapat memasak Ikan tongkol suwir sambal pedas manis hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ikan tongkol suwir sambal pedas manis yuk!
Bahan Ikan tongkol suwir sambal pedas manis
- Gunakan 1 kg Ikan Tongkol putih segar (di kukus /rebus).
- Siapkan Bumbu halus utk ikan :.
- Gunakan sedikit Bawang putih giling Kunyit giling Sereh ditokok utk alas Air.
- Diperlukan Bahan-bahan :.
- Gunakan Bawang merah / Bombay (Iris).
- Siapkan Bawang putih giling halus.
- Siapkan Jahe giling halus.
- Gunakan Sereh iris tipis giling halus.
- Sediakan iris Cabe merah.
- Gunakan iris Cabe hijau.
- Diperlukan Tomat.
- Gunakan Daun jeruk.
- Gunakan Daun bawang.
- Sediakan Sereh digeprek.
- Diperlukan Saus tiram.
- Siapkan Kecap manis.
Maka, tak heran anak yang suka mengonsumsi ikan sangat cerdas. Untuk moms di rumah yang kewalahan olah sajian makanan ikan, bisa coba resep Tongkol Suwir Pedas yang juga awet. Ikan tongkol dengan masakan bumbu balado pasti akan memiliki rasa yang enak, terutama jika diolah dengan cara yang benar dan dibumbui dengan bumbu yang pas. Dengan emiliki rasa pedas gurih memang snagat cocok dipadukan dengan ikan tongkol segar yang emudian diolah menjadi makanan.
Cara memasak Ikan tongkol suwir sambal pedas manis
- Sereh digeprek lalu susun diatas kuali, lalu lumuri ikan dgn bumbu halus, siram dgn air putih, lalu rebus sampai matang. Setelah matang, dinginkan, lalu suwir suwir, sisihkan.
- Tumis bawang merah, bawang putih, jahe, sereh, sampai harum, lalu masukkan cabe merah, hijau, tomat, daun jeruk, daun bawang, sereh geprek,aduk sampai rata.
- Masukkan ikan, aduk terus sampai rata. Masukkan saus tiram, kecap manis, tambahkan air jika dirasa terlalu kering..
- Test rasa, angkat, hidangkan.
Kemangi menjadi salah satu bahan makanan yang bisa dipadukan dalam olahan tongkol. Masukkan gula merah, dan kecap manis. Cara memasak Tongkol Suwir Pedas: Untuk membuat ikan tongkol suwir, pertama setelah ikan didiamkan selama waktu yang telah ditentukan, silahkan panaskan minyak dalam wajan. Lalu goreng ikan tongkol kedalamya hingga berwarna keemasan, namun perhatikan jangan sampai bagian. Ikan Tongkol Balado Pedas Manis Resep Cara Membuat.
