Resep: Srundeng tongkol Kekinian

Kumpulan Resep Masakan .

Srundeng tongkol. Serundeng is an Indonesian spicy fried coconut flakes, which is made from sautéing grated coconut, and is often used as a side dish to accompany rice. Percaya enggak ikan tongkol bisa dibuat serundeng? Resep Serundeng Ikan Tongkol ini kuncinya.

Srundeng tongkol Rendang Telur, Rendang Hati Sapi, Rendang Ikan Tongkol, Rendang Kerang, Rendang Ati Ampela, Rendang Lidah Sapi, Rendang Daun Singkong ) Pepes ( Pepes Ayam, Pepes Pindang, Pepes. Resep Rendang Ikan Tongkol ini adalah variasi yang tak kalah menarik dari rendang daging sapi. Ikan tongkol dengan masakan bumbu balado pasti akan memiliki rasa yang enak, terutama jika diolah dengan cara yang benar dan dibumbui dengan bumbu yang pas. Sobat dapat memasak Srundeng tongkol hanya dengan menggunakan 35 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Srundeng tongkol yuk!

Bahan-bahan Srundeng tongkol

  1. Dibutuhkan 2 kg ikan tongkol.
  2. Gunakan bumbu kukus.
  3. Gunakan 2 lembar daun salam.
  4. Diperlukan 2 lembar daun jeruk.
  5. Diperlukan 1 batang serai iris tipis.
  6. Diperlukan 2 cm jahe iris tipis.
  7. Diperlukan 2 cm kunyit iris tipis.
  8. Sediakan 4 cm lengkuas iris tipis.
  9. Sediakan garam.
  10. Siapkan 1 gelas air.
  11. Gunakan bumbu srundeng.
  12. Sediakan 1 butir kelapa setengah tua,parut.
  13. Gunakan 2 lmbr daun salam.
  14. Sediakan 2 lmbr daun jeruk.
  15. Sediakan 1 btg serai,geprek.
  16. Sediakan 3 cm lengkuas, geprek.
  17. Dibutuhkan 5 cabe merah, iris serong.
  18. Gunakan 3 btg muncang,iris serong.
  19. Siapkan 5 siung bawang merah iris tipis.
  20. Dibutuhkan 2 sdm garam.
  21. Sediakan 1 sacet royco.
  22. Diperlukan 3 sdm gula merah sisir halus.
  23. Gunakan 1 sdm gula pasir.
  24. Siapkan 2 sdm kecap bango.
  25. Siapkan 5 sdm minyak.
  26. Diperlukan bumbu halus.
  27. Dibutuhkan 10 siung bawang merah.
  28. Siapkan 7 siung bawang putih.
  29. Dibutuhkan 5 cabe merah.
  30. Diperlukan 5 cabe setan.
  31. Siapkan 20 cabe rawit.
  32. Sediakan 1 sdt ketumbar.
  33. Siapkan 1 sdt merica.
  34. Siapkan 5 bji kemiri.
  35. Siapkan sedikit biji pala.

Harga Ikan Tongkol - Ikan tongkol adalah salah satu jenis ikan laut yang banyak dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia. Harga ikan tongkol yang terbilang murah menjadi alasan utamanya. Serundeng kelapa enak dan bisa jadi teman makan nasi panas. Coba bikin sendiri di rumah yuk dengan baca ulasan menariknya di Resep Serundeng Enak, Gampang Bikinnya.

Cara memasak Srundeng tongkol

  1. Bersihkan ikan tongkol,potong" dan tata dlm panci pengukus, taburi bumbu kukus kemudian kukus selama kurleb 30 mnt kemudian digoreng tp jgn terlalu kering.
  2. Panaskan minyak, kemudian tumis bawang merah, muncang, cabe merah, lengkuas, serai,daun salam dan jeruk serta bumbu halus sampe harum.
  3. Kemudian masukan kelapa parut, gula merah, gula pasir, royco, kecap,garam dan segelas air, aduk aduk kira"5 menit masukan tongkol goreng dan aduk sesekali jangan sampe gosong, cek rasa, aduk" lg sampe srundeng mengering, harum dan kecoklatan,matikan kompor.
  4. Srundeng tongkol siap dihidangkan dngn nasi panas.

Artikel Menarik Serundeng is a seasoned crispy coconut flakes that you'll find pretty common in Indonesian kitchen. My daughter loves serundeng because it is so crispy and fragrant 🙂. Jumlah ikan tongkol yang sangat melimpah, membuat harga ikan tongkol sangat terjangkau dibandingkan ikan laut konsumsi lainnya. Rendang dengan menggunakan ikan tongkol hanyalah salah satu variasi seperti rendang daging kambing. Kamu juga bisa memvariasikan dengan seafood kesukaan kamu seperti rendang kerang.