Salem Ikan Tongkol. Resep Memasak Ikan Salem Bumbu Rujak atau sering di sebut ikan tongkol George Street Shuffle oleh Kevin MacLeod berlisensi Creative Commons Attribution. Ikan tongkol segar juga bisa diolah dengan bumbu sarden ala kalengan favorit Anda. Selain lebih sehat karena bebas pengawet, Anda juga bisa membuat citarasanya sesuai selera.
Jumlah ikan tongkol yang sangat melimpah, membuat harga ikan tongkol sangat terjangkau Selain harganya yang murah, rasa ikan tongkol memang sangatlah enak dan memiliki banyak manfaat.
Ikan Tongkol sangat baik untuk kesehatan.
Bisa mencegah penyakit jantung dan obati stroke.
Kalian dapat menghidangkan Salem Ikan Tongkol hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Salem Ikan Tongkol yuk!
Bahan-bahan Salem Ikan Tongkol
- Siapkan 1 ekor Ikan tongkol ukuran sedang/kukus.
- Dibutuhkan Bumbu halus:.
- Diperlukan 2 siung Bawang putih.
- Diperlukan 4 buah Bawang merah.
- Siapkan 2 butir Kemiri.
- Sediakan 1 buah Cabe merah besar.
- Gunakan Secukupnya Cabe rawit utuh/jika suka pedas.
- Siapkan 1 buah Tomat.
- Dibutuhkan 2 gelas santan cair/sya pke santan instan+air.
- Gunakan Secukupnya Garam.
- Diperlukan Secukupnya Gula pasir.
- Dibutuhkan Secukupnya Kaldu bubuk.
Tongkol biasanya dijual sudah dalam bentuk diasinkan (diawetkan). Masyarakat Indonesia lebih memilih mengonsumsi ikan tongkol dan cakalang. Banyak yang mengira ikan tuna, tongkol, dan cakalang adalah jenis ikan yang sama dengan sebutan yang berbeda. Ikan tongkol segar, biasa ditemui di pasar ikan, ataupun supermarket-supermarket besar.
Cara membuat Salem Ikan Tongkol
- Siapkan bahannya. Bersihkan ikan yg sdh d kukus matang dari duri dan kepalanya. Suwir suwir agak besar. Sisihkan. Potong potong tomat dan bawang merah..
- Haluskan bumbu kecuali tomat dan bawang merah. Tumis sampai harum. Masukkan bawang merah dan jeruk purut..
- Tambahkan air dan santan. Masukkan ikan tongkol suwir, tomat dan cabe rawit utuh. Aduk dan beri garam, gula pasir, kaldu bubuk. Cek rasa..
- Masak sampai mendidih. Angkat dan sajikan dgn nasi hangat....
Nama Latin Ikan Tongkol lisongatau Nama Ilmiah: (Auxis rochei). Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Harga Ikan Tongkol - Ikan tongkol adalah salah satu jenis ikan laut yang banyak dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia. Harga ikan tongkol yang terbilang murah menjadi alasan utamanya. Harga Ikan Tongkol - Salah satu kebutuhan manusia yang paling dasar selain skamung, papan, adalah pangan.
