Resep: PINDANG IKAN TONGKOL MOM 'K2' yang Renyah!

Kumpulan Resep Masakan .

PINDANG IKAN TONGKOL MOM 'K2'. Kebetulan stok ketimun banyak, dan tertarik dengan resep kimchi dari Mom @Bunga Audhi. Siapkan semua bahan dan cuci bahan yang perlu dicuci. Oseng terong bulat teri dan pindang/ ikan keranjang enak lainnya!

PINDANG IKAN TONGKOL MOM 'K2' Ikan tongkol ni memang popular di belah negeri pantai timur terutamanya Terengganu. Cuma ianya lebih dikenali sebagai bahan dalam masakan kari nasi dagang. Bagi peminat makanan daripada pantai Timur, anda pastinya tahu bahawa ada satu lagi resepi yang sangat sinonim dengan ikan tongkol iaitu Singgang. Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menghidangkan PINDANG IKAN TONGKOL MOM 'K2' hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep PINDANG IKAN TONGKOL MOM 'K2'!

Bahan PINDANG IKAN TONGKOL MOM 'K2'

  1. Dibutuhkan 2 kg Ikan tongkol segar (4 ekor).
  2. Sediakan BUMBU HALUS👇.
  3. Siapkan 2 bonggol bawang putih.
  4. Dibutuhkan 1 ruas kunyit bubuk.
  5. Diperlukan 1 sdm garam.
  6. Dibutuhkan BUMBU PELENGKAP👇.
  7. Dibutuhkan 1 sachet merica bubuk.
  8. Sediakan 1 sachet ketumbar bubuk.
  9. Sediakan 2 lembar daun pandan (cuci bersih).
  10. Gunakan 1 ikat daun kemangi (cuci bersih dengan tangkainya).
  11. Diperlukan 3 sdm minyak goreng.

Ya, kali ini saya akan kongsikan dengan. Resep Cara Membuat Tumis Pindang Ikan Tongkol - Tumis pindang ikan tungkol adalah jenis makanan yang berbahan dasar dari ikan tongkol yang dibuat pindang kemudian dimasak lagi menjadi tumis. Makanan ini memiliki rasa yang sangat enak dan nikmat juga banyak yang gemar dengan makanan yang satu ini bahkan hampir setiap orang terutama pada sebagian orang yang berasal dari daerah sunda karena. Ikan tongkol memiliki ciri khas warna silver dari kepala hingga ujung ekor, dan diatas tubuhnya berwarna hitam.

Langkah-langkah membuat PINDANG IKAN TONGKOL MOM 'K2'

  1. Bersihkan ikan, buang insang dan perutnya lalu cuci bersih di bawah air mengalir, biarkan utuh jangan dipotong, tiriskan airnya dan masukkan dalam wadah..
  2. Haluskan bumbunya (bawang putih, jahe dan kunyit), lalu masukkan dalam wadah ikan tambahkan ketumbar, lada dan garam, lalu tuang minyak, campur rata dengan ikan lalu diamkan sekitar 15 menit..
  3. Siapkan panci kukusan yang telah diberi air, panaskan, biarkan sampai mendidih..
  4. Lalu masukkan 4 lembar daun pandan susun lalu letakkan ikan yang sudah balur dengan bumbu lalu letakkan lagi 4 daun pandan di atasnya dan kemangi bersama batangnya. Tutup panci, kukus ikan selama 30 menit, lalu matikan kompor..
  5. Siap diolah, digoreng atau dimakan langsungpun juga sudah enak...kalau mau simpan dikulkas, tunggu sampai dingin terlebih dahulu.😉.

Sedangkan untuk ikan cakalang memiliki corak garis-garis hitam. Ada banyak jenis olahan ikan tongkol, ini bertujuan untuk membuat harga ikan tongkol per kg lebih mahal. Jenis ikan ini merupakan ikan tongkol yang sudah dipotong kecil-kecil dan dimasak dengan cara dipindang. Ikan ini akan memiliki rasa yang lebih bervariasi karena sudah dibumbui. Ikan ini sangat populer dikalangan masyarakat pada umumnya.