Cara Memasak Ikan Bakar Sambal Kecap jahe Anti Ribet!

Ikan Bakar Sambal Kecap jahe.

Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menyiapkan Ikan Bakar Sambal Kecap jahe hanya dengan menggunakan 27 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ikan Bakar Sambal Kecap jahe!

Bahan Ikan Bakar Sambal Kecap jahe

1. Siapkan 1 kg ikan nila (sy 5 ekor).
2. Diperlukan 1 bh jeruk nipis.
3. Sediakan 🍁 Bumbu Rendaman halus :.
4. Siapkan 3 siung bawang putih.
5. Gunakan 2 cm kunyit.
6. Dibutuhkan secukupnya Garam.
7. Diperlukan 🍁 Bumbu Oles :.
8. Gunakan 3 siung bawang putih.
9. Siapkan 2 siung bawang merah.
10. Sediakan 1/4 sdt ketumbar.
11. Diperlukan 1/2 ruas jahe.
12. Sediakan 1 sdm gula merah.
13. Dibutuhkan 1 sdm madu.
14. Siapkan 2 sdm kecap manis.
15. Dibutuhkan secukupnya Garam, gula pasir.
16. Gunakan 2 sdm margarin untuk menumis.
17. Siapkan secukupnya Air.
18. Dibutuhkan 🍁Sambal kecap :.
19. Diperlukan 1 bonggol jahe, kupas kulit & cuci.
20. Dibutuhkan 5 siung bawang merah iris.
21. Gunakan 1 bh tomat iris kecil.
22. Siapkan 5 bh cabe merah keriting iris.
23. Diperlukan 5 bh cabe rawit merah iris.
24. Siapkan 5 bh cabe rawit hijau iris.
25. Sediakan secukupnya Kecap manis.
26. Gunakan secukupnya Garam.
27. Siapkan 1/2 bh jeruk nipis, peras.

Langkah-langkah memasak Ikan Bakar Sambal Kecap jahe

1. Cuci bersih ikan, lumuri jeruk nipis diamkan 5 menit lalu cuci bersih kembali. Rendam dengan bumbu rendaman diamkan 15 menit. (Ga sempat foto).
2. Cara buat bumbu oles : haluskan duo bawang, ketumbar & jahe. Panaskan margarin, tumis bumbu halus sampai wangi. Tambahkan air, kecap dll. Koreksi rasa.
3. Setelah ikan didiamkan, bakar setengah matang lalu oles dengan bumbu oles. Bakar sampai matang..
4. Cara buat sambal kecap : bakar jahe di atas teplon sampai wangi lalu ulek jahe sampai lembut. Campur dengan cabe, tomat, tambahkan kecap, garam & jeruk nipis.aduk rata..
5. Sajikan ikan bakar dengan sambal kecap jahe.