Pindang Tongkol Suwir Kemangi. Cara membuat : • Suwir tongkol • Iris cabe. Tata cara membersihkan Ikan Pindang Suwir-suwir tongkol yang sudah digoreng. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum.
Panaskan minyak, goreng ikan tongkol hingga matang. Masukkan suwiran ikan, kemangi, dan air jeruk limau, aduk. Setelah air menyusut masukkan daun kemangi dan masak hingga kering. Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat membuat Pindang Tongkol Suwir Kemangi hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Pindang Tongkol Suwir Kemangi yuk!
Bahan-bahan Pindang Tongkol Suwir Kemangi
- Diperlukan Secukupnya pindang tongkol (beli 12rb lumayan banyak).
- Diperlukan Sesuai selera kemangi (saya 1 ikat beli seribuan).
- Diperlukan 4 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 6 siung bawang merah (saya pake ukuran kecil2 tapi banyak).
- Diperlukan 4 buah tomat hijau ukuran kecil, potong sesuai selera.
- Sediakan 1 buah cabe merah atau lebih.
- Sediakan 2 buah cabe keriting atau lebih.
- Siapkan 9 buah cabe rawit (optional banyak semakin pedes).
- Diperlukan Secukupnya minyak untuk menumis.
- Sediakan Bumbu:.
- Gunakan 1/2 sdt garam, lada bubuk dan kaldu jamur.
- Gunakan 1 sdt gula pasir.
Ambil selembar daun pisang, isi dengan nasi lalu beri isian tongkol. Hidangan ikan tongkol suwir mungkin menjadi salah satu hidangan khas Bali. Namun jangan salah, selain dihidangkan di tanah Bali, hidangan yang serupa juga bisa anda Ingin tahu seperti apa cara membuat ikan tongkol suwir bumbu rica yang gurih dan enak? Resep Menu Masakan Hari Ini - Punya ikan pindang di dapur?
Langkah-langkah memasak Pindang Tongkol Suwir Kemangi
- Siapkan bahan-bahan dan cuci bersih semuanya.
- Goreng pindang tongkol hingga setengah matang (kalo saya dikukus kurleb selama 30 menit karena sy trauma meletup2 pas digoreng 😅), kemudian suwir-suwir sesuai selera.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, dan cabe-cabean (saya pake blender biar cepet, tambahin air buat bantu nge-blender).
- Panaskan minyak, masukkan bumbu yang sudah dihaluskan. Masak bumbu hingga matang, kemudian tambahkan bumbu-bumbu nya, koreksi rasa.
- Setelah rasanya pas dan bumbu sudah benar-benar matang, masukkan pindang tongkol, biarkan hingga bumbu meresap kemudian masukkan irisan tomat hijau, aduk dan masak hingga tomat matang..
- Masukkan kemangi sesaat sebelum api dimatikan, aduk hingga semuanya rata..
- Matikan api, angkat dan sajikan. Bisa buat bekel ke kantor juga biar ga jajan di luar hehe.
Coba deh bikin menu yang beda dari yang biasa dibuat. Sekedar saran, dibikin tu. - Suwir-suwir tongkol yang sudah digoreng. Olahan Ikan Tongkol - Ikan tongkol merupakan salah satu jenis ikan laut yang cukup terkenal Apalagi ikan tongkol bisa diolah menjadi beragam jenis olahan ikan tongkol sehingga menggugah selera. Pindang Tongkol Suwir Femina #IndonesiaFood #Indonesia. Resep pepes ayam kemangi sunda bumbu enak simpel.