Bandeng Bakar Tanpa Duri.
Teman-teman dapat menghidangkan Bandeng Bakar Tanpa Duri hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Bandeng Bakar Tanpa Duri yuk!
Bahan Bandeng Bakar Tanpa Duri
- Dibutuhkan 1 ekor ikan bandeng segar tanpa duri.
- Siapkan 👉 bumbu taburan :.
- Gunakan 1 sdt merica bubuk.
- Diperlukan 1 sdt garam.
- Diperlukan 1 siung bawang putih (dihaluskan).
- Sediakan 👉 bumbu oles :.
- Dibutuhkan 2 sdm kecap manis.
- Gunakan 1 sdm madu.
- Diperlukan 1 sdm margarine (cairkan).
Langkah-langkah memasak Bandeng Bakar Tanpa Duri
- Cuci bandeng....haluskan bawang putih....siapkan garam dan merica bubuk nya..
- Permukaan dalam ikan olesi dgn 1/2 bagian bawang putih lalu taburi merica bubuk dan garam secara merata....demikian juga taburi bagian sebaliknya (kulit ikan)...lalu biarkan ikan selama 30 menit (bisa dalam kulkas) agar bumbu meresap..
- Siapkan bahan olesannya: margarine, madu dan kecap manis...lalu lelehkan margarinenya(tanpa dilelehkan juga bisa)...kemudian campur jadi satu margarine, madu dan kecap manisnya, aduk rata..
- Panaskan teflon....lalu bakar bagian punggungnya ikan dulu...teflon bisa ditutup sebentar agar ikan cepat matang....lalu balik ikan...terlihat kulit ikan sdh agak coklat..
- Lalu olesi ikan dengan bumbu olesan secara merata...lalu balik sekali lagi ikan (hati hati ketika membalik karena ikan mudah patah)....lalu olesi juga bagian atas ikan dengan bumbu oles...bakar ikan sampai matang..
- Bandeng bakar tanpa duri siap dihidangkan.....😊.
