Pampis Tongkol. Tag me on my social media if. Resep ikan tongkol pampis ala manado. Cakalang pampis merupakan salah satu makanan khas yang berasal dari Sulawesi Utara.
Pampis ikan tongkol/ cakalang tempe pedas manado Подробнее. Cara memasak CAKALANG PAMPIS MANADO Подробнее. Category: Books & Reference. - Resep Tongkol suwir cabe ijo - Resep Ikan Tongkol Bumbu Kecap - Resep Tongkol Kecap Pedas - Resep Pampis Tongkol - Resep Tongkol kentang. Teman-teman dapat menghidangkan Pampis Tongkol hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Pampis Tongkol!
Bahan-bahan Pampis Tongkol
- Gunakan 300 gram ikan tongkol.
- Siapkan 1 sdm air jeruk nipis.
- Diperlukan 1 batang sereh (geprek).
- Siapkan 3 lembar daun jeruk.
- Dibutuhkan 2 lembar daun kunyit (saya skip).
- Siapkan 1 papan pete (potong-potong).
- Siapkan 1 lembar daun pandan (iris halus).
- Gunakan 2 genggam daun kemangi.
- Dibutuhkan 1 batang daun bawang (iris).
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Diperlukan 1/2 sdt gula pasir.
- Diperlukan Bumbu Halus :.
- Dibutuhkan 6 siung bawang merah.
- Gunakan 4 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 8 buah cabe merah keriting.
- Sediakan 15 buah cabe rawit merah.
- Sediakan 1 ruas kunyit.
- Gunakan 1 ruas jahe.
Tongkol (Euthynnus affinis) adalah sejenis ikan laut dari suku Scombridae. Terutama menjelajah di perairan dangkal dekat pesisir di kawasan Indo-Pasifik Barat, tongkol merupakan salah satu jenis ikan tangkapan yang penting bagi nelayan. Pampis ikan tongkol dengan cita rasa yang sangat pedas, merupakan masakan Untuk membuat pampis ikan tongkol dengan rasa yang super pedas, tidaklah sulit, Anda membutuhkan ikan tongkol. Ikan Cakalang Suwir Manado Pampis Tongkol Pedas.
Cara memasak Pampis Tongkol
- Cuci bersih ikan tongkol lalu beri jeruk nipis, diamkan sebentar. Lalu kukus, suwir-suwir dagingnya. Sisihkan..
- Ulek hingga lembut semua bahan bumbu halus..
- Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan sereh dan daun jeruk. Aduk rata..
- Kemudian masukkan pete, daun bawang dan daun pandan. Bumbui garam dan gula pasir..
- Masukkan tongkol yang sudah disuwir. Aduk rata hingga tercampur dengan bumbu..
- Terakhir masukkan daun kemangi..
- Aduk rata sebentar, matikan api..
- Sajikan hangat..
Harga Ikan Tongkol - Ikan tongkol adalah salah satu jenis ikan laut yang banyak dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia. Harga ikan tongkol yang terbilang murah menjadi alasan utamanya. Jika tidak menemukan cakalang asap, bisa menggunakan tongkol pindang atau tongkol segar. tongkol - Tuna Aglio Olio - Tenggiri balado - Ikan nila goreng - Spageti Hot Tuna - Gulai Kepala Kakap - Nasi goreng ikan cakalang - Sate Lilit Ikan Tuna dan Ayam Super Simple Super Gurih. Tongseng Kambing Tanpa Santan Khas Solo. Tongkol Kuah Pedas, masakan khas dari propinsi Riau Daratan.