Resep: Tongkol Pindang Kecap Kukus Legit dan Nikmat!

Tongkol Pindang Kecap Kukus. Selesai membersihkan beberapa ikan pindang tongkol, silahkan masukkan kembali ikan kedalam wadah sebelumnya dan tiriskan air cuciannya, jika saja masih ada air yang menggenang. Resep Tongkol Bumbu Iris Yang Mengoda. Cara Membuat Ikan Tongkol Bumbu Kecap Gurih Dan Sedap - Dapur Aneka.

Lumuri ikan tongkol dengan air jeruk nipis dan garam. Tumis Tongkol Kecap. * sumber: cookpad.com. Masukkan suwiran pindang tongkol dan air setelahnya. Teman-teman dapat memasak Tongkol Pindang Kecap Kukus hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Tongkol Pindang Kecap Kukus!

Bahan-bahan Tongkol Pindang Kecap Kukus

1. Gunakan 1 ekor Ikan Tongkol.
2. Diperlukan 5 sendok makan Kecap Manis.
3. Dibutuhkan 5 sendok makan Kecap Asin.
4. Dibutuhkan secukupnya Asam Jawa.
5. Gunakan 5 buah Cabai (Cabe) Hijau Besar.
6. Diperlukan Bumbu halus :.
7. Sediakan 8 cm Kunyit.
8. Diperlukan secukupnya Cabe (Cabai) Kering.
9. Siapkan 3 siung Bawang Putih.
10. Gunakan 2 siung Bawang Merah.
11. Sediakan 1 ruas Serai.
12. Diperlukan 1 ruas Lengkuas (Laos).
13. Sediakan 1 ruas Jahe.
14. Siapkan 3 lembar Daun Jeruk.

Aduk rata hingga airnya menyusut, lalu setelah itu masukkan daun kemangi ke dalamnya. Resep Ikan Tongkol - Sebagai salah satu ikan laut, tongkol memiliki kandungan gizi yang tinggi dan baik bagi kesehatan. Beri taburan daun bawang agar lebih cantik. (Foto: Shutterstock). Tumis Tongkol Kecap adalah 'senjata' rahasia keluargaku yang doyan pedas.

Langkah-langkah memasak Tongkol Pindang Kecap Kukus

1. Bersihkan dan iris ikan tongkol dengan ukuran sesuai selera. Sisihkan.
2. Haluskan kunyit, cabe kering, bawang putih, bawang merah, serai, laos, dan jahe..
3. Campur bumbu halus dengan kecap manis, kecap asin dan asam jawa. Kemudian baluri ikan dengan campuran bumbu hingga merata. Diamkan selama 5 menit.
4. Tata ikan di dalam kukusan, kemudian tata cabe hijau besar dan daun jeruk di atasnya. Kukus selama kurang lebih 20 menit dengan api kecil, supaya menyerap di daging ikan..
5. Matikan api, keluarkan dari kukusan. Sajikan dan siap disantap....

Olahan Ikan Tongkol - Ikan tongkol merupakan salah satu jenis ikan laut yang cukup terkenal, rasanya yang lezat, gurih dan nikmat membuat banyak orang menyukai. Apalagi ikan tongkol bisa diolah menjadi beragam jenis olahan ikan tongkol sehingga menggugah selera. Ikan tongkol segar juga bisa diolah dengan bumbu sarden ala kalengan favorit Anda. Selain lebih sehat karena bebas pengawet, Anda juga bisa membuat citarasanya sesuai selera. Goreng pindang tongkol sebentar (jangan terlalu kering) lalu sisihkan.