Bawal Bakar.
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat membuat Bawal Bakar hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Bawal Bakar yuk!
Bahan Bawal Bakar
- Sediakan 3 buah bawal.
- Gunakan 1 buah jeruk nipis.
- Diperlukan Minyak goreng (secukupnya).
- Dibutuhkan Bumbu halus.
- Gunakan 3 siung bawang merah.
- Sediakan 2 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 3 cabe rawit setan.
- Diperlukan 3 cabe merah keriting.
- Dibutuhkan 1 sdm ketumbar.
- Sediakan 1 ruas kunyit.
- Dibutuhkan Bahan olesan.
- Siapkan 1 sdm margarin.
- Dibutuhkan 1 sdm saos cabe.
- Diperlukan 2 sdm kecap manis.
- Gunakan 1 sdm madu.
- Gunakan 1 sdt garam.
Cara membuat Bawal Bakar
- Cuci bersih ikan. Beri perasan jeruk nipis. Diamkan selama 15 menit..
- Panaskan minyak. Goreng ikan setengah matang. Angkat dan tiriskan..
- Buat bumbu halus..
- Panaskan minyak. Tumis bumbu halus hingga harum. Kemudian letakkan tumisan bumbu dalam mangkok/wadah..
- Tambahkan margarin, kecap, saos, dan madu kedalam tumisan bumbu halus. Aduk hingga rata..
- Olesi ikan secara merata dengan campuran bumbu. Masak pada teflon hingga matang..
- Angkat dan sajikan ikan bawal bakar..
