Resep: Botok Ikan Tongkol dan Tempe Tanpa Dikukus Kekinian

Kumpulan Resep Masakan .

Botok Ikan Tongkol dan Tempe Tanpa Dikukus. Botok ikan asin tongkol.bahan :ikan asin tongkol basah yang sudah direndam air jeruk nipis,kelapa parut,santan bubuk,petai cina,kemangi. Botok adalah ikan yang dibungkus dengan daun Mengkudu dengan bumbu khusus yang kemudian dikukus. Rasanya khas dan enak bagi penikmat makanan #seafood resep masak botok resep pepes ikan resep ikan tongkol resep masakan indonesia resep masak ikan kukus.

Botok Ikan Tongkol dan Tempe Tanpa Dikukus Botok kerap dijadikan santap pagi, siang, atau malam hari. Botok tempe ikan teri adalah resep olahan makanan khas Jawa yang terbuat dari tempe dan teri yang dicampurkan dengan ampas/bungkil kelapa yang sudah diambil sarinya dan diberi bumbu dengan cabai, garam, merica dan daun salam, dibungkus dalam daun pisang, yang kemudian dikukus dalam. KOMPAS.com - Tempe bisa dijadikan botok sebagai lauk untuk keluarga di rumah. Kalian dapat menghidangkan Botok Ikan Tongkol dan Tempe Tanpa Dikukus hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Botok Ikan Tongkol dan Tempe Tanpa Dikukus!

Bahan Botok Ikan Tongkol dan Tempe Tanpa Dikukus

  1. Siapkan 1 ekor ikan tongkol (kurleb 300gram).
  2. Diperlukan 1 papan tempe.
  3. Sediakan 1 pedang pete.
  4. Diperlukan 3 buah cabai merah besar.
  5. Diperlukan 4 buah cabai rawit.
  6. Dibutuhkan secukupnya Garam.
  7. Gunakan sedikit Gula.
  8. Diperlukan 700 ml air.
  9. Dibutuhkan 2 sdm santan instan.
  10. Sediakan 3 batang serai digeprek.
  11. Diperlukan 8 lembar daun jeruk.
  12. Siapkan 5 lembar daun salam.
  13. Diperlukan 1 ruas Lengkuas digeprek.
  14. Sediakan 1 ruas Jahe digeprek.
  15. Siapkan Bumbu halus :.
  16. Siapkan 8 siung bamer.
  17. Dibutuhkan 5 siung baput.
  18. Gunakan 2 buah kemiri.

Botok adalah makanan yang dikukus terbuat dari ampas atau bungkil Kitchen, PT Galang Press Media Utama, menjabarkan resep botok tempe. Makanan ini cocok jadi pilihan sajian lezat, murah, dan bergizi. Masukkan ikan tongkol dan belimbing wuluh. Botok tempe petai cina paling enak jika di kukus dengan daun pisang.

Langkah-langkah memasak Botok Ikan Tongkol dan Tempe Tanpa Dikukus

  1. Bersihkan, cuci lalu kukus ikan tongkol selama 15 menit..
  2. Setelah dikukus, kerok daging ikan tongkol utk memisahkan antara daging dan durinya. Sisihkan.
  3. Masukkan bumbu halus, jahe, lengkuas, sereh, daun jeruk dan daun salam ke wajan/panci lalu tambahkan air..
  4. Setelah mendidih masukkan tempe yg sudah dipotong kecil2 dan daging ikan tongkol...
  5. Setelah air setengah surut masukkan irisan pete, cabai, santan, gula dan garam lalu aduk perlahan hingga air habis..
  6. Kalau sudah dingin pindahkan ke dalam wadah tertutup namun pisahkan antara daun jeruk, daun dalam, batang sereh, lengkuas dan jahe. Kalau masih sisa bisa dimasukkan ke dalam kulkas sebagai stock lauk (kalau saya bisa tahan 3 hr) 😄.

Bahan bahan botok petai cina yakni : petai cina, tahu kulit, tempe, dan ikan teri sudah cukup lengkap. Harga Ikan Tongkol - Ikan tongkol adalah salah satu jenis ikan laut yang banyak dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia. Banyak orang mengira bahwa ikan tongkol sama denga ikan cakalang. Ini karena ikan tongkol dan ikan cakalang bada jenis. Ikan Tongkol sangat baik untuk kesehatan.