Teri kacang balado. Leave balado to cool first before mixing it with fried anchovies and peanut to keep it crispy when stored. How to make teri kacang balado, an Indonesian peanut and anchovy covered in chili sambal, with a simple recipe from Dapur Rasamasa (Rasamasa Teri Kacang Balado. Resep Teri Kacang Bumbu Balado Garing Ini - Ikan teri adalah ikan kecil-kecil yang hidupnya ada di laut dan juga ada di sungai, ikan ini.
Kamu salah satu penggemar masakan teri kacang yang asin ini? Banyak juga lho yang suka dengan masakan satu ini. Ingin mencoba membuat sendiri masakan teri kacang bumbu balado? Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menghidangkan Teri kacang balado hanya dengan menggunakan 5 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Teri kacang balado!
Bahan-bahan Teri kacang balado
- Dibutuhkan 250 gr kacang tanah (bisa dikurangi bila ga suka banyak kacang).
- Siapkan 100 gr teri medan (rendam dengan air panas lalu tiriskan).
- Gunakan 100 gr cabe keriting.
- Siapkan 1 siung bawang putih.
- Diperlukan secukupnya Garam dan gula.
BALADO TERKENCANG (BALTER) , Balado Teri Kentang dan Kacang perpaduan olahan racikan dgn. Langkah-langkah membuat terong balado teri: Cuci terlebib dulu terong yang duah anda beli. Langkah-langkah membuat terong balado kacang: Iris terong terlebih dahulu menjadi beberapa. Tambahkan air asam, gula, dan garam.
Cara memasak Teri kacang balado
- Blender cabe dan bawang putih.Saya tidak pakai bawang merah agar nanti tetap renyah disimpan..
- Goreng kacang tanah sampe matang..
- Goreng teri medannya sambil di aduk sampe kering..
- Goreng cabe,tambahkan garam dan gula sampai matang lalu matikan apinya..
- Masukkan kacang dan teri ke cabe lalu aduk rata.tunggu dingin, kemudian simpan di wadah tertutup agar tetap renyah saat dimakan.
Rasanya yang pedas membuat orang ketagihan memakan sambal. Taburan cabai di dalam sajian balado selalu menerbitkan air liur. Coba deh sajikan resep Balado Teri Kacang ini. Hidangan sederhana ini selalu sukses lengkapi momen. Apalagi ditambah dengan kacang goreng dan bahan pelengkap lainnya.