Cara Membuat Gurame Asam Manis Anti Ribet!

Kumpulan Resep Masakan .

Gurame Asam Manis. Perlu diingat untuk membuat ikan gurame asam manis ini, ikan sebaiknya digoreng tidak terlalu lama. Selamat datang di Channel dapur mamake, Resep hari ini adalah CARA MEMBUAT GURAME SAUS ASAM MANIS. Resep Gurame Asam Manis - Ikan gurame yaitu salah satu jenis ikan yang hidup di air tawar.

Gurame Asam Manis Resep membuat masakan Ikan GURAMI Asam Manis ENAK berikut, Sederhana Praktis dan mudah kok. Ikan gurame segar dengan rasanya yang gurih memang sangat cocok untuk diolah asam manis..sehingga gurame tepung asam manis ini sangat unit dan tentunya akan menggugah selera anda Penasaran seperti apa resep dan cara membuat ikan gurame tepung asam manis nanas enak dan. Kemudian lanjutkan dengan menyusun gurame asam manis di atas piring. Kawan-kawan dapat menghidangkan Gurame Asam Manis hanya dengan menggunakan 32 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Gurame Asam Manis!

Bahan-bahan Gurame Asam Manis

  1. Gunakan 1 ekor ikan gurame ukuran sedang.
  2. Dibutuhkan 1 buah jeruk nipis ambil airnya.
  3. Gunakan Secukupnya minyak goreng.
  4. Dibutuhkan 3 siung bawang putih geprek cincang kasar.
  5. Sediakan 2 cm jahe geprek.
  6. Diperlukan 1 sdm kecap ikan.
  7. Dibutuhkan 1 sdm Saus tiram.
  8. Dibutuhkan 6 sdm saya tomat.
  9. Gunakan 1 sdt merica bubuk.
  10. Sediakan 1/4 sdt kunyit bubuk.
  11. Dibutuhkan Secukupnya garam.
  12. Diperlukan Secukupnya kaldu jamur.
  13. Diperlukan 4 sdm gula pasir.
  14. Sediakan 250 air.
  15. Dibutuhkan 2 sdm cuka.
  16. Siapkan 1 sdt minyak wijen.
  17. Dibutuhkan Bahan marinasi :.
  18. Sediakan 1/2 sdt garam.
  19. Gunakan 1/4 sdt kunyit bubuk.
  20. Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk.
  21. Siapkan 3 sdm air.
  22. Sediakan Bahan lapisan kering :.
  23. Siapkan 100 gram tepung tapioka.
  24. Gunakan 1 sdm tepung beras.
  25. Sediakan Bahan pelengkap :.
  26. Sediakan 1 buah bawang bombay ukuran kecil.
  27. Diperlukan 2 buah cabe merah gede buang bijinya potong2.
  28. Sediakan 2 buah cabe ijo gede buang bijinya potong2.
  29. Sediakan 1 1/2 buah nanas madu (bs pakai 1/2 nanas biasa).
  30. Siapkan 1 buah wortel potong korek api (tambahan saya).
  31. Sediakan Bahan pengental :.
  32. Diperlukan 1 1/2 sdm tapioka atau maizena larutkan dgn 3 sdm air aduk rata.

Pertama taruh gurame, lalu disusul dengan menyiramkan saus asam manisnya. Resep gurame asam manis pedas yang lezat Ikan gurame selain bisa digoreng atau dijadikan ikan bakar, gurame juga bisa di masak dan dijadikan gurame asam manis fillet,gurame saus tiram. Tuang saus asama manis di atas ikan gurame selagi panas sampai semua permukaan ikan terkena saus. Saus asam manis sangat multi fungsi, seperti untuk bahan campuran aneka olahan dan masakan Meski terlihat mudah, ternyata tak semua orang bisa membuat saus asam manis yag super enak lho.

Cara membuat Gurame Asam Manis

  1. Pisahkan gurame antara daging dan tulangnya, biarkan rangkanya utuh, potong2 dagingnya kotak2, beri perasan jeruk nipis remas2 diamkan sekitar 10 menit lalu cuci bersih lagi.
  2. Siapkan bahan pelengkapnya,sisihkan dahulu.
  3. Campur daging ikan dgn bahan marinasi aduk rata diamkan 15 menit, lalu balur dgn bahan lapisan kering sampai semua ikan tertutup tepung, sisa bumbu siram ke kerangka ikan, begitu juga dgn sisa tepung balur ke kerangkan ikan.
  4. Goreng ikan sampai kuning kecoklatan,angkat dan tiriskan goreng bergantian dgn kerangka ikan.
  5. Panaskan sedikit minyak tumis bawang putih dan jahe sampai kecoklatan dan harum, masukan air, kecap ikan, saus tiram, saus tomat, merica bubuk, garam, kaldu jamur, gula pasir, kunyit bubuk aduk rata masak sampai mendidih.
  6. Masukan wortel aduk rata masak sampai wortel setengah matang, lalu masukan bahan pelengkap yg lainnya aduk rata.
  7. Masukan bahan pengental sambil diaduk rata masak sampai kuah mengental, jgn lupa tes rasa.
  8. Setelah matang matikan kompor masukan cuka dan minyak wijen.
  9. Penyajian siapkan rangka ikan dipiring tata daging ikan diatasnya.
  10. Siram dgn saus asam manisnya dan siap dihidangkan, selamat mencoba yummy 👌.

Gurame asam manis bisa menjadi alternatif pilihan. Renyahnya daging ikan gurame dipadukan dengan saus asam manis yang pastinya sangat pas di mulut masyarakat Indonesia. RESEP GURAME GORENG TEPUNG SAUS KENTAL ASAM MANIS NANAS. Menu masakan olahan ikan gurame juga sering diolah dengan goreng tepung dan tak jarang pula dilengkapi dengan siraman. Ikan Gurame Asam Manis adalah makanan lauk-pauk hewani yang biasa dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia.