Ikan kakap merah asam manis. Resep Membuat Ikan Kakap Saus Asam Manis - Ikan kakap saus asam manis adalah nama makanan yang memiliki rasa yang sedap dan gurih. Makanan ini dapat menambah selera makan anda ketika sedang makan. Selain rasanya yang enak, ikan kakap sangat mudah untuk kita dapatkan.
Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik.
Anda sedang mencari ide untuk masak hari ini?
Kalau ya, Anda bisa membuat ikan kakap asam manis.
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menyiapkan Ikan kakap merah asam manis hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ikan kakap merah asam manis yuk!
Bahan Ikan kakap merah asam manis
- Sediakan 250 gr Ikan kakap.
- Siapkan 1 buah wortel potong panjang.
- Diperlukan 1/2 bawang bombay iris tipis.
- Diperlukan 2 siung bawang putih cincang.
- Siapkan 2 Cabe merah kriting potong miring.
- Siapkan Sejumput garam.
- Sediakan Sejumput sasa.
- Diperlukan 2 SDM gula.
- Gunakan optional Saos sambal.
- Siapkan optional Saos tomat.
- Gunakan Tepung terigu.
Makanan ini menawarkan rasa yang menggugah selera. Perpaduan lembutnya daging kakap ditambah dengan saus asam manis, membuat siapa saja susah untuk menolak kelezatan menu satu ini. Tertarik untuk mencoba Resep Ikan Kakap Asam Manis - Kakap merah merupakan ikan laut yang hidup berkelompok didasar laut. Biasanya mereka bersembunyi di sekitar karang-karang. ikan kakap merah merupakan masakan yang sudah ada pada jaman dulu, dan terkenal pada masakan cina dengan nama kakap asam manis.
Cara membuat Ikan kakap merah asam manis
- Potong ikan kecil2.
- Ambil 2 SDM tepung terigu beri garam dan Sasa lalu kasih air hingga kental dan aduk, masukan ikan lalu diamkan 5 menit biar meresap (adonan basah).
- Pindahkan ikan ke adonan kering (terigu 3 SDM kasih garam dan Sasa).
- Tumis b. Putih, bawang Bombay hingga harum, masukan wortel, aduh hingga layu, masukann cabe iris merah, masukan sauce tomat dan sambal, aduk aduk. Berikan air secukupnya (jangan banyak2 biar ga cair), kasih garam, Sasa, gula..
- Aduk hingga harus bumbunya, tata ikan dan tata sauce diatas ikan..
- Ikan siap disantap.
Namun pada zaman yang moderen ini sudah banyak sekali cara yang digunakan untuk mengolah ikan kakap menjadi sebuah. Ikan kakap crispy asam manis pedas. Nah itulah sedikit tips memilih ikan kakap yang segar agar sedap diolah menjadi masakan untuk sajian keluarga. Berikut adalah resep ikan kakap saus nanas yang cocok untuk dicoba. Perpaduan ikan kakap yang lezat dengan saus nanas yang asam manis gurih membuat ikan kakap memiliki citarasa yang menggugah selera.
