Ikan Gurame Asam Manis Sehat. Pisahkan daging ikan dari kerangkanya, lalu gunakan kerangkanya sebagai hiasan saat penyajian nanti. Berikut ini resep ikan gurame asam manis untuk Anda. Lihat juga resep Ikan gurame asam manis enak lainnya.
Celupkan fillet ikan gurame ke dalamnya, lalu gulingkan ke tepung beras.
Panaskan minyak goreng, lalu goreng fillet ikan gurame hingga adonan tepungnya renyah.
Pengen yang seger, sehat dan berserat ?
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menyiapkan Ikan Gurame Asam Manis Sehat hanya dengan menggunakan 27 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ikan Gurame Asam Manis Sehat yuk!
Bahan-bahan Ikan Gurame Asam Manis Sehat
- Dibutuhkan 1/2 ekor ikan gurami (500gram).
- Dibutuhkan 1 buah jeruk nipis.
- Diperlukan Secukupnya minyak kelapa.
- Dibutuhkan Bahan Baluran :.
- Sediakan 4 siung bawang putih.
- Sediakan 1/2 sdt garam.
- Diperlukan Sejumput lada hitam.
- Diperlukan Bahan pelapis :.
- Diperlukan Secukupnya tepung maizena.
- Diperlukan Secukupnya tepung tapioka.
- Sediakan Sejumput garam.
- Siapkan Sedikit lada.
- Dibutuhkan Bahan saos :.
- Gunakan 2 buah tomat segar.
- Siapkan 6 buah cabai merah kriting.
- Gunakan 3 siung bawang putih *geprek-cincang.
- Sediakan 3 siung bawang merah *gerpek-cincang.
- Siapkan 2 cm jahe *geprek.
- Sediakan 1 lembar daun salam.
- Siapkan 1 lembar daun jeruk.
- Sediakan Secukupnya garam.
- Dibutuhkan Secukupnya saos tiram.
- Dibutuhkan Secukupnya air.
- Dibutuhkan Sedikit larutan maizena.
- Siapkan Pelengkap :.
- Siapkan 1/2 buah wortel *potong korek.
- Dibutuhkan Secukupnya daun bawang *iris tipis.
Masak ikan timun dan nanas tidak ketinggalan rasa pedas kleyengan. Resep Ikan Gurame Asam Manis - Resep masakan dengan bahan dasar Ikan Gurame sedang menjadi tend buat kami, karena Ikan Tawar ini cukup digemari banyak orang. Biasanya dimusim libur sekolah atau libur kerja, pasti banyak orang yang suka kumpul bareng keluarga, pacar, atau teman ditempat-tempat nongkrong seperti cafe, restoran, dll. Nah kali ini kami akan berbagi Resep Ikan Gurame lagi karena.
Langkah-langkah membuat Ikan Gurame Asam Manis Sehat
- Bersihkan ikan, lalu beri perasan jeruk nipis. Diamkan selama 10 menit. Lalu bilas..
- Ulek bawang putih, lada dan beri garam. Lalu baluri ke ikan dan kepalanya. Diamkan selama 15 menit.
- Baluri ikan dengan campuran air yg diberi maizena dan tapioka, lalu masukan ikan satu persatu ke dalam bahan pelapis (sy menggunakan wadah tertutup) lalu diguncang agar tepung merata..
- Panaskan minyak, lalu goreng satu persatu ikan hingga krispi, angkat dan tiriskan..
- Blender tomat dan cabai merah kriting (bila suka pedas bisa ditambah rawit), lalu siapkan bahan2 lainnya..
- Panaskan minyak, lalu tumis bawang merah, bawang putih hingga harum. Lalu masukan jahe, daun salam, daun jeruk. Aduk sebentar, lalu tambahkan jus tomat dan cabai, tambahkan air. Tambahkan garam dan saos tiram, tes rasa. Jika sudah matang tambahkan larutan maizena sebagai pengental (note : air jgn terlalu sedikit ya dan jika suka sedikit kecut bisa tambahkan perasan jeruk lemon sedikit).
- Tambahkan irisan daun bawang. Lalu siram kuah diatas ikan yg sudah ditata atau bisa juga disajikan terpisah..
Ikan gurame asam manis memang salah satu makanan favorit di beberapa rumah makan. bahkan tidak komplet rasannya jika tidak ada menu ini. Bagi bunda yang ingin punya gawe besar tapi ingin hemat biaya konsumsi, tidak ada salahnya jika membuat masakan sendiri ( tidak pesan katering luar). siapa tahu dari situ pengunjung akan pesan dari bunda. ada peluang bisnis bukan? Resep Gurame Asam Manis - Ikan merupakan salah satu sumber protein hewani dan asam lemak yang sangat baik bagi tubuh. Sehingga banyak orang yang mengkonsumsi ikan sebagai menu masakan sehari-hari. Adapun ikan yang paling sering dan mudah kita jumpai di pasar tradisional maupun swalayan adalah ikan patin, ikan lele, ikan salmon, ikan mas dan juga ikan gurame / gurameh.
