Resep: Gurame asam manis yang Gurih!

Gurame asam manis. Salah satu ikan air tawar yang banyak disukai ialah ikan gurame. Variasi olahan dari ikan gurame ini juga sangatlah banyak, mulai dari gurame saus tiram, gurame tepung, gurame bakar, hingga gurame asam manis yang akan dibahas pada resep kali ini. Lihat juga resep Ikan gurame asam manis enak lainnya.

Sebenernya kurang suka banget sama makanan yang asam manis kayak begini, cuma Mamaku selalu pengen dan pengen sampai bilang 'yuk ka, buat asam manis. Resep Gurame Asam Manis - Ikan merupakan salah satu sumber protein hewani dan asam lemak yang sangat baik bagi tubuh. Sehingga banyak orang yang mengkonsumsi ikan sebagai menu masakan sehari-hari. Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menyiapkan Gurame asam manis hanya dengan menggunakan 28 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Gurame asam manis!

Bahan Gurame asam manis

1. Siapkan 1 ekor ikan gurame segar sudah dicuci bersih.
2. Siapkan Minyak untuk menggoreng.
3. Diperlukan Bumbu marinasi.
4. Dibutuhkan 1 buah jeruk nipis, ambil airnya.
5. Diperlukan 2 Siung bawah putih haluskan.
6. Siapkan 2 cm jahe haluskan.
7. Sediakan secukupnya Tepung terigu.
8. Gunakan Secukupnya garam.
9. Gunakan Bahan saos.
10. Sediakan 1/2 buah bawang bombai.
11. Diperlukan 2 Siung bawang putih cincang.
12. Dibutuhkan 2 Siung bawang merah rajang.
13. Diperlukan 1 cm jahe iris korek api.
14. Sediakan 1 buah tomat iris memanjang.
15. Diperlukan 5 cm sereh iris serong memanjang.
16. Siapkan 2 buah cabai rawit merah iris serong (opsional).
17. Dibutuhkan 2 buah cabai merah iris serong.
18. Siapkan 1 batang daun bawang iris serong.
19. Siapkan 1 buah wortel iris korek api.
20. Gunakan Sedikit kol opsional.
21. Gunakan 3 sdm saos sambal.
22. Siapkan 3 sdm saos tomat.
23. Dibutuhkan Sejumput garam.
24. Sediakan 1/2 sdm gula pasir.
25. Dibutuhkan Kaldu ayam bubuk.
26. Gunakan opsional Penyedap rasa.
27. Diperlukan Minyak untuk menumis.
28. Siapkan Sedikit air.

Adapun ikan yang paling sering dan mudah kita jumpai di pasar tradisional maupun swalayan adalah ikan patin, ikan lele, ikan salmon, ikan mas dan juga ikan gurame / gurameh. Resep Gurame Asam Manis - Ikan gurame yaitu salah satu jenis ikan yang hidup di air tawar. Ikan ini juga cukup popular di kalangan masyarakat Indonesia dengan pengolahan yang cukup beragam. Mulai dari digoreng, dibakar, dipepes, ditumis bahkan dimasak asam manis.

Langkah-langkah membuat Gurame asam manis

1. Marinasi ikan gurame, diamkan selama 15 menit.
2. Setelah itu, panaskan minyak, baluri ikan dengan tepung terigu, setelah minyak panas, goreng ikan, kemudian kecilkan api supaya tidak gosong.
3. Sambil menunggu ikan matang, masak saos.
4. Panaskan sedikit minyak, masukkan bawang merah, bawang putih, cabe rawit dan merah, sereh, jahe. Tumis hingga layu. Setelah layu masukkan bawang bombay, tomat, wortel, garam dan sejenisnya, Tambahkan air.
5. Setelah air menyusut tambahkan daun bawang, saus tomat, kol, dan saus cabe, aduk merata tunggu hingga matang. Sebentar saja, matikan api..
6. Setelah ikan matang, siapkan dalam piring, siram bumbu saos, tambahkan toping sesuai selera, ikan gurame siap dinikmati. Selamat mencoba mom.

Selamat datang di Channel dapur mamake, Resep hari ini adalah CARA MEMBUAT GURAME SAUS ASAM MANIS. Mengolah ikan dengan cara di fille. Ikan gurame selain di masak dengan di goreng bersama bumbu sederhana. Ikan gurameh juga bisa di masak menjadi Ikan Gurame Asam Manis, fillet gurame asam manis, ikan gurame bakar, gurame garing asam manis pedas, sup ikan gurame, pecak gurame, pepes ikan gurame, dan gurame asam manis pedas. Gurame asam manis dapat diolah dengan cara digoreng dan direbus.