Cara Membuat Gurame asam manis Anti Ribet!

Gurame asam manis. Salah satu ikan air tawar yang banyak disukai ialah ikan gurame. Variasi olahan dari ikan gurame ini juga sangatlah banyak, mulai dari gurame saus tiram, gurame tepung, gurame bakar, hingga gurame asam manis yang akan dibahas pada resep kali ini. Lihat juga resep Ikan gurame asam manis enak lainnya.

Sebenernya kurang suka banget sama makanan yang asam manis kayak begini, cuma Mamaku selalu pengen dan pengen sampai bilang 'yuk ka, buat asam manis. Resep Gurame Asam Manis - Ikan merupakan salah satu sumber protein hewani dan asam lemak yang sangat baik bagi tubuh. Sehingga banyak orang yang mengkonsumsi ikan sebagai menu masakan sehari-hari. Sobat dapat menghidangkan Gurame asam manis hanya dengan menggunakan 27 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Gurame asam manis!

Bahan-bahan Gurame asam manis

1. Sediakan 1 ekor ikan gurame potong fillet lalu dagingnya pot kecil2.
2. Diperlukan Bahan A.
3. Diperlukan Bumbu untuk lapisan sebelum di tepungi.
4. Sediakan 1 sdt garam.
5. Dibutuhkan 1 sdt ketumbar bubuk.
6. Diperlukan 1/4 kunyit bubuk.
7. Diperlukan 100 gr tepung tapioka.
8. Dibutuhkan 1 sdm tepung beras.
9. Diperlukan Bahan saus.
10. Gunakan 3 bh bawang putih geprek iris.
11. Sediakan 2 cm jahe geprek.
12. Sediakan 6 sdm saus tomat.
13. Gunakan 1 sdm saus tiram.
14. Gunakan 1 sdm kecap ikan.
15. Diperlukan 1/2 sdt merica bubuk.
16. Diperlukan 1/2 sdt kunyit bubuk.
17. Gunakan 4 sdm gula pasir.
18. Diperlukan 1 sdt garam.
19. Siapkan 250 ml air kaldu (saya menggunakan kaldu jamur secukupnya).
20. Dibutuhkan 1 sdm minyak wijen.
21. Dibutuhkan Pengental.
22. Sediakan 1 sdm tapioka + air sedikit.
23. Diperlukan Bahan iris.
24. Dibutuhkan Cabe merah besar.
25. Sediakan Cabe hijau besar.
26. Sediakan 1 bh bawang Bombay potong kasar.
27. Sediakan 100 gr nanas potong kecil.

Adapun ikan yang paling sering dan mudah kita jumpai di pasar tradisional maupun swalayan adalah ikan patin, ikan lele, ikan salmon, ikan mas dan juga ikan gurame / gurameh. Resep Gurame Asam Manis - Ikan gurame yaitu salah satu jenis ikan yang hidup di air tawar. Ikan ini juga cukup popular di kalangan masyarakat Indonesia dengan pengolahan yang cukup beragam. Mulai dari digoreng, dibakar, dipepes, ditumis bahkan dimasak asam manis.

Cara memasak Gurame asam manis

1. Siapkan bahan, saya peraskan jeruk lemon di ikan, tunggu sebentar lalu cuci bersih..
2. Saus : siapkan wajan, tuang sedikit minyak untuk menumis bawang dan jahe geprek, lalu masukan saus tiram, kecap ikan aduk sebentar lalu masukan saus tomat..
3. Tuangkan air, Tambahkan merica dan kunyit bubuk, aduk lalu, masukan garam, kaldu jamur dan gula, aduk rata, tes rasa, masukan bawang Bombay, cabe2an dan nanas 😁, masak sebentar saja, tuangkan bahan pengental (tapioka+air) aduk cepat, matikan kompor, lalu tuang minyak wijen aduk dan angkat..
4. Goreng ikan: potong kecil daging ikan, lalu aduk2 di bumbu lapisan, lalu masukan ke tepung tapioka+tep. Beras, lalu goreng sampai matang..
5. Bagian tulangnya dibumbui sama dan di lapisi tepung juga lalu goreng sampai matang..
6. Tata di atas piring, kepala dan tulang, lalu daging ikan, lalu tuang saus asam manis di atasnya.. sajikan ❤️.

Selamat datang di Channel dapur mamake, Resep hari ini adalah CARA MEMBUAT GURAME SAUS ASAM MANIS. Mengolah ikan dengan cara di fille. Ikan gurame selain di masak dengan di goreng bersama bumbu sederhana. Ikan gurameh juga bisa di masak menjadi Ikan Gurame Asam Manis, fillet gurame asam manis, ikan gurame bakar, gurame garing asam manis pedas, sup ikan gurame, pecak gurame, pepes ikan gurame, dan gurame asam manis pedas. Gurame asam manis dapat diolah dengan cara digoreng dan direbus.