Gurame Asam Manis. Perlu diingat untuk membuat ikan gurame asam manis ini, ikan sebaiknya digoreng tidak terlalu lama. Selamat datang di Channel dapur mamake, Resep hari ini adalah CARA MEMBUAT GURAME SAUS ASAM MANIS. Resep Gurame Asam Manis - Ikan gurame yaitu salah satu jenis ikan yang hidup di air tawar.

Resep membuat masakan Ikan GURAMI Asam Manis ENAK berikut, Sederhana Praktis dan mudah kok. Ikan gurame segar dengan rasanya yang gurih memang sangat cocok untuk diolah asam manis..sehingga gurame tepung asam manis ini sangat unit dan tentunya akan menggugah selera anda Penasaran seperti apa resep dan cara membuat ikan gurame tepung asam manis nanas enak dan. Kemudian lanjutkan dengan menyusun gurame asam manis di atas piring. Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menyiapkan Gurame Asam Manis hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Gurame Asam Manis!

Bahan-bahan Gurame Asam Manis

Gunakan 1 ekor ikan Gurame.
Dibutuhkan 1 buah jeruk nipis.
Siapkan Bahan Pelapis :.
Diperlukan 3 sdm tepung terigu.
Diperlukan 4 sdm tepung bumbu serbaguna.
Gunakan Bahan Saus :.
Siapkan 1 buah wortel, potong korek.
Siapkan 1 batang daun bawang, iris serong.
Sediakan 3 siung bawang putih, geprek lalu cincang.
Gunakan 2 siung bawang merah, iris tipis.
Gunakan 1 siung bawang bombay, iris tipis.
Diperlukan 3 buah cabe merah keriting, iris tipis.
Diperlukan 1 buah tomat, iris.
Siapkan 3 sdm saus tomat.
Gunakan 3 sdm saus sambal.
Dibutuhkan 1 sdt kecap manis (tambahan dari saya).
Diperlukan Secukupnya garam.
Dibutuhkan Secukupnya gula pasir.
Gunakan Secukupnya kaldu bubuk.
Sediakan 1 sdm tepung maizena, dicairkan dengan 3 sdm air.
Siapkan 400 ml air.

Pertama taruh gurame, lalu disusul dengan menyiramkan saus asam manisnya. Resep gurame asam manis pedas yang lezat Ikan gurame selain bisa digoreng atau dijadikan ikan bakar, gurame juga bisa di masak dan dijadikan gurame asam manis fillet,gurame saus tiram. Tuang saus asama manis di atas ikan gurame selagi panas sampai semua permukaan ikan terkena saus. Saus asam manis sangat multi fungsi, seperti untuk bahan campuran aneka olahan dan masakan Meski terlihat mudah, ternyata tak semua orang bisa membuat saus asam manis yag super enak lho.

Cara membuat Gurame Asam Manis

Bersihkan ikan, lalu lumuri ikan dengan air perasan jeruk nipis, diamkan selama 10 menit, kemudian cuci bersih dan filler kedua sisi ikan..
Hasil daging ikan yang susah difillet dipotong kotak. Siapkan bahan tepung pelapis, aduk rata, lalu masukkan potongan daging ikan ketepung, lapisi dengan agak ditekan-tekan..
Lalu goreng dalam minyak panas hingga matang kecoklatan, lalu lumuri sisa badan ikan dengan sisa tepung, lapisi semua permukaan ikannya..
Lalu goreng sisa badan ikan hingga matang kecoklatan, tata daging fillet yang sudah digoreng dengan tepung. Siapkan bumbu bahan saus dan potong-potong..
Siapkab juga potongan wortel dan daun bawang. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, lalu masukka potongan bawang bombay, tomat dan cabe rawit, aduk rata kemudian tambahkan air, masak hingga airnya mendidih..
Lalu masukkan wortel, mask hingga wortel setengah matang, lalu beri saus sambal, saus tomat, kecap manis, garam, gula pasir dan kaldu bubuk, aduk rata, lalu tambahkan potongan daun bawang, aduk rata dan cicipi..
Siapkan tepung maizena yang sudah dicairkan, lalu tambahkan air larutan maizena kedalam bahan saus, aduk hingga saus mengental dan meletup-letup, matikan api..
Lalu siram kuah saus diatas ikan gurame, ikan gurame asam manis siap dinikmati..

Gurame asam manis bisa menjadi alternatif pilihan. Renyahnya daging ikan gurame dipadukan dengan saus asam manis yang pastinya sangat pas di mulut masyarakat Indonesia. RESEP GURAME GORENG TEPUNG SAUS KENTAL ASAM MANIS NANAS. Menu masakan olahan ikan gurame juga sering diolah dengan goreng tepung dan tak jarang pula dilengkapi dengan siraman. Ikan Gurame Asam Manis adalah makanan lauk-pauk hewani yang biasa dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia.