Resep: Gurame Asam Manis yang Renyah!

Kumpulan Resep Masakan .

Gurame Asam Manis. Perlu diingat untuk membuat ikan gurame asam manis ini, ikan sebaiknya digoreng tidak terlalu lama. Selamat datang di Channel dapur mamake, Resep hari ini adalah CARA MEMBUAT GURAME SAUS ASAM MANIS. Resep Gurame Asam Manis - Ikan gurame yaitu salah satu jenis ikan yang hidup di air tawar.

Gurame Asam Manis Resep membuat masakan Ikan GURAMI Asam Manis ENAK berikut, Sederhana Praktis dan mudah kok. Ikan gurame segar dengan rasanya yang gurih memang sangat cocok untuk diolah asam manis..sehingga gurame tepung asam manis ini sangat unit dan tentunya akan menggugah selera anda Penasaran seperti apa resep dan cara membuat ikan gurame tepung asam manis nanas enak dan. Kemudian lanjutkan dengan menyusun gurame asam manis di atas piring. Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat memasak Gurame Asam Manis hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 11 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Gurame Asam Manis!

Bahan-bahan Gurame Asam Manis

  1. Diperlukan 1 ekor gurame (±350gr).
  2. Siapkan 1 bks Tepung bumbu.
  3. Gunakan 1 butir telur (boleh diganti air).
  4. Gunakan 1 buah wortel.
  5. Sediakan 1/4 butir nanas.
  6. Sediakan 1 buah bawang bombay.
  7. Sediakan 1 buah cabai merah.
  8. Sediakan 1/4 butir paprika hijau.
  9. Dibutuhkan 1 batang bawang daun.
  10. Gunakan 5 sdm saus sambal.
  11. Sediakan 1 sdt garam.
  12. Gunakan 3 sdm gula pasir.
  13. Diperlukan 2 sdt kaldu jamur (me:totole).
  14. Siapkan 150 ml air.
  15. Diperlukan Secukupnya minyak goreng.
  16. Diperlukan Marinasi.
  17. Diperlukan 1/2 sdt merica.
  18. Sediakan 1/2 sdt garam.
  19. Gunakan Pengental.
  20. Diperlukan 1/2 sdm Maizena.
  21. Gunakan 30 ml air.

Pertama taruh gurame, lalu disusul dengan menyiramkan saus asam manisnya. Resep gurame asam manis pedas yang lezat Ikan gurame selain bisa digoreng atau dijadikan ikan bakar, gurame juga bisa di masak dan dijadikan gurame asam manis fillet,gurame saus tiram. Tuang saus asama manis di atas ikan gurame selagi panas sampai semua permukaan ikan terkena saus. Saus asam manis sangat multi fungsi, seperti untuk bahan campuran aneka olahan dan masakan Meski terlihat mudah, ternyata tak semua orang bisa membuat saus asam manis yag super enak lho.

Cara memasak Gurame Asam Manis

  1. Pisahkan daging ikan gurami dari tulang nya, lalu taburi bumbu Marinasi. Sisihkan..
  2. Siapkan dan potong sayur dan bahan lainnya.
  3. Kocok lepas telur (boleh diganti dengan air). Siapkan tepung bumbu serbaguna..
  4. Masukan fillet ikan kedalam tepung bumbu..
  5. Setelah diberi tepung, masukan ikan kedalam telur. Pastikan seluruh permukaannya tertutup telur. Gulingkan kembali ikan kedalam tepung..
  6. Goreng ikan yang sudah di coating tepung hingga kuning keemasan. Kepala ikan juga saya goreng ya. Angkat lalu sisih kan..
  7. Tumis bawang bombay (sy Tumis tanpa minyak) hingga harum..
  8. Masukan wortel, cabai, saus sambal dan air (Saus sambal bisa di ganti saus tomat) hingga wortel setengah layu..
  9. Selanjutnya masukan nanas, bawang daun, gula, garam dan kaldu jamur. Masak hingga nanas layu. Koreksi rasa..
  10. Larutkan maizena, lalu masukan kedalam saus. Aduk rata..
  11. Tata ikan, lalu siram dengan saus asam manis. Teman-teman juga bisa masukan ikan kedalam saus saat proses pemasakan (di kuali) ya, tp saya pilih di siram agar ikan goreng masih memiliki tekstur krispi..

Gurame asam manis bisa menjadi alternatif pilihan. Renyahnya daging ikan gurame dipadukan dengan saus asam manis yang pastinya sangat pas di mulut masyarakat Indonesia. RESEP GURAME GORENG TEPUNG SAUS KENTAL ASAM MANIS NANAS. Menu masakan olahan ikan gurame juga sering diolah dengan goreng tepung dan tak jarang pula dilengkapi dengan siraman. Ikan Gurame Asam Manis adalah makanan lauk-pauk hewani yang biasa dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia.