Ikan tepung crispy saus asam manis. Cara Membuat Ikan Kakap Goreng Tepung Crispy Saus Asam Manis ikan kakap goreng tepung crispy saja sudah enak,apalagi jika disiram saus asam manis ehm. Saus asam manis sangat multi fungsi, seperti untuk bahan campuran aneka olahan dan masakan, sebagai siraman, dan untuk topping berbagai makanan goreng-gorengan biasa maupun goreng tepung crispy renyah, misal ayam goreng, ikan goreng, udang goreng, cumi goreng, dan lain-lain. Olahan ikan gurame yang satu ini memang sudah menjadi favorit banyak keluarga, garingnya ikan gurame yang dibalur dengan Kobe Tepung Kentucky Super Crispy membuat sensasi enak dan berbeda yang berpadu dengan saus asam manis yang tentunya lezat juga gurih.
Setelah saus matang, tambahkan tepung jagung yang sudah dilarutkan dengan air.
Tidak hanya ayam ataupun ikan, resep saus asam manis ternyata cocok juga untuk dipadukan.
Saus asam manis: Tumis baw.pth, bombay & jahe dng olive oil.
Kamu dapat memasak Ikan tepung crispy saus asam manis hanya dengan menggunakan 30 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ikan tepung crispy saus asam manis yuk!
Bahan-bahan Ikan tepung crispy saus asam manis
- Dibutuhkan 1/2 kg fillet ikan tenggiri.
- Sediakan 1 bh bawang bombay, iris tipis.
- Gunakan 5 siung bawang putih, cincang halus.
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk.
- Diperlukan 2 sdm saus tomat abc.
- Dibutuhkan 1 sdm kanji larutkan dgn 100 ml air.
- Diperlukan 1 ruas jahe, memarkan.
- Gunakan 10 bh cabe rawit, iris.
- Dibutuhkan 1 bh jeruk nipis.
- Gunakan 1 sdt gula pasir.
- Gunakan 1 sdm saos tiram.
- Siapkan 2 gls air.
- Sediakan Minyak goreng.
- Diperlukan ❤️ adonan basah:.
- Siapkan 2 sdm tepung beras.
- Sediakan 3 sdm tepung terigu.
- Dibutuhkan 1 sdm tepung kanji.
- Diperlukan 5 siung bawang putih, haluskan.
- Siapkan 4 btr bawang merah, haluskan.
- Gunakan Penyedap rasa.
- Diperlukan secukupnya Ketumbar bubuk,.
- Sediakan secukupnya Lada bubuk.
- Siapkan secukupnya Air.
- Diperlukan ❤️ adonan kering (di campur rata) :.
- Dibutuhkan 6 sdm tepung terigu.
- Siapkan 4 sdm tepung beras.
- Sediakan 2 sdm tepung kanji.
- Siapkan Secukupnya lada bubuk.
- Diperlukan Secukupnya ketumbar bubuk.
- Diperlukan secukupnya Penyedap rasa.
Celupkan udang ke adonan tepung kmd gulingkan di tepung panko hingga terlapis rata. Panaskan minyak yg banyak di pan, goreng udang hingga kecoklatan. Resep Udang Goreng Tepung Udang Goreng Crispy Super Kriuk. Resep Cumi Udang Asam Manis Yang Enak Gampang Masaknya, Enak Rasanya.
Langkah-langkah membuat Ikan tepung crispy saus asam manis
- Cuci bersih ikan, peres jeruk nipis di atas ikan dan campur sampai rata diamkan 15 menit.
- Siapkan adonan basah: campur smua bahan adonan basah hingga kentalnya pas.. jgn tllu encer....
- Di tempat terpisah siapkan adonan kering... campur hingga rata.
- Setelah 15 menit, ambil 1 ptg ikan, taruh dalam adonan basah, angkat. Guling lagi di adonan kering sampai tertutup tepung sambil di tekan2 sedikit... ulangi sampai ikan habis..
- Panaskan minyak goreng. Goreng ikan dengan api sedang agar ikan nya matang sempurna. sampai kuning keemasan. Angkat. Tiriskan. Ingat d balik ya bund agar kedua sisi matang...
- Tata ikan d piring..
- Panaskan minyak sedikit untuk menumis. Masukkan : bawang bombay, bawang putih, jahe, tumis hingga layu. Dan harum..
- Setelah harum, masukkan tomat, cabe rawit, saus tiram, saus tomat, gula pasir, lada bubuk dan penyedap.. aduk rata. Tambahkan air... aduk rata. Biarkan mendidih.. koreksi rasa... kalau sudah rasa pas, tuangkan air kanji.. aduk hingga kental. Angkat...
- Tuangkan diatas ikan...
- Sajikan..
Resep Ikan Asam Manis - Kreasi masakan berbahan ikan memang tak ada habisnya. Mulai dari digoreng berbalut tepung, sup kaya rempah Olahan ikan dengan bumbu asam manis memang tak pernah sepi penggemar. Rasa ikan yang gurih dan crispy berpadu dengan segarnya saus asam. Ikan dori tepung crispy menjadi olahan ikan dori goreng favorit yang disajikan dengan saus keju. Sebab menu makanan ikan crispy ini tergolong menjadi menu makanan yang tak menggunakan banyak bahan, sehingga praktis untuk dibuat sendiri, terutama sebagai menu buka puasa.
