Ikan tepung saus mushroom asam manis. lumuri ikan dengan air perasan lemon dan garam. Diamkan beberapa saat. campurkan tepung terigu, tepung maizena, lada, garam, dalam satu wadah. gulingkan ikan ke campuran tepung, tepuk-tepuk. goreng ikan hingga berwarna keemasan, angkat dan tiriskan. sisihkan. Saus: panaskan olive oil, lalu tumis.
Masukkan air, saus tomat, garam, gula, lalu masak sampai mendidih.
Masukkan daun bawang dan aduk rata.
Ikan kakap asam manis siap disajikan.
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menghidangkan Ikan tepung saus mushroom asam manis hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ikan tepung saus mushroom asam manis yuk!
Bahan-bahan Ikan tepung saus mushroom asam manis
- Dibutuhkan 1 kg ikan mas.
- Siapkan 1 bks tepung bumbu serbaguna.
- Siapkan 1 buah jeruk nipis.
- Diperlukan Bahan saus.
- Diperlukan 5 jamur kancing.
- Sediakan 2 sdm selai nanas.
- Siapkan 4 sdm cuka nasi.
- Siapkan 10 sdm saus tomat.
- Sediakan 5 sdm saus sambal.
- Diperlukan 1 sdm gula pasir.
- Diperlukan 1 sdt kecap manis.
- Diperlukan 1 sdm tepung maizena.
Masukkan saus tomat, saus cabai, gula, cuka dan air. Tambahkan garam dan merica bubuk secukupnya, aduk rata. Tuang larutan maizena, masaka hingga mengental. Tes rasa, jika sudah pas, angkat.
Langkah-langkah membuat Ikan tepung saus mushroom asam manis
- Ikan cuci bersih potong sesuai selera lalu simpan di wadah, beri peratan jeruk nipis agar tidak amis, diamkan, lalu buat tepung cair dan tepung basah dengan wadah terpisah, celupkan ikan ke tepung cair terlebih dahulu (seperti di gambar).
- Lanjutkan ikan ke tepung kering, aga di remas dan pastikan tepung nya rata sampai kedalam ikan, supaya kres kres sampai bagian dalam lalu goreng dengan minyak panas dan pastikan ikan terendam, goreng sesuai selera, angkat dan sisihkan.
- Iris jamur kancing, campurkan semua saus beri 1/2 gelas air dan tepung maizena lalu aduk rata, tunggu sampai mendidih dan mengental, jika jamur sudah matang bisa dimatikan kompornya.
- Sajikan ikan dengan saus nya 😍.
Tata ikan kakap di piring beserta potongan dagingnya, tuang saus asam manis di atasnya. Ikan tepung saus mushroom asam manis Camcam sukmaloka bali. Ikan goreng memang menjadi menu favorit sebagian besar orang Indonesia. Selain digoreng, tambahan saus asam manis bisa membuat rasa ikan makin nendang. Gak heran kalau banyak yang memadukan ikan dan saus asam manis, seakan jadi jodoh yang paling serasi.
