Resep: Fillet Dori Tepung Keju Saos Asam Manis yang Gurih!

Kumpulan Resep Masakan .

Fillet Dori Tepung Keju Saos Asam Manis. Ikan Fillet Goreng Tepung Asam Manis By @olinyolina. Ikan dori tepung crispy menjadi olahan ikan dori goreng favorit yang disajikan dengan saus keju. Jenis ikan dori merupakan ikan yang cocok untuk diolah menjadi ikan fillet tanpa duri, sehingga cocok dijadikan masakan menu berbuka puasa.

Fillet Dori Tepung Keju Saos Asam Manis Saus asam manis sangat multi fungsi, seperti untuk bahan campuran aneka olahan dan masakan, sebagai siraman, dan untuk topping berbagai makanan goreng-gorengan biasa maupun goreng tepung crispy renyah, misal ayam goreng, ikan goreng, udang goreng, cumi goreng, dan lain-lain. Cara Membuat Fillet Dori Saus Padang. Lumuri fillet ikan dori yang sudah digoreng dengan tepung bumbu serbaguna kemudian goreng hingga keemasan. Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menyiapkan Fillet Dori Tepung Keju Saos Asam Manis hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Fillet Dori Tepung Keju Saos Asam Manis!

Bahan Fillet Dori Tepung Keju Saos Asam Manis

  1. Dibutuhkan 1/2 kg ikan dori fillet dipotong kotak kecil.
  2. Sediakan 5 sdm tepung serbaguna Sasa dikasih air 100ml.
  3. Dibutuhkan 8 sdm tepung Krispy rasa keju MamaSuka.
  4. Gunakan 1/2 sdt garam.
  5. Siapkan 1/2 sdt gula.
  6. Gunakan 1 buah jeruk nipis.
  7. Diperlukan secukupnya Minyak goreng.
  8. Dibutuhkan Bhn Saos:.
  9. Siapkan 4 saos Asam Manis ABC.
  10. Diperlukan 1/2 siung bawang Bombay diiris tipis.
  11. Diperlukan 3 siung bawang putih diiris tipis.
  12. Gunakan 1 siung bawang merah diiris tipis.
  13. Gunakan 1 sdm gula pasir.
  14. Gunakan 1/2 sdt garam.
  15. Sediakan 3 sdt saos tiram.
  16. Sediakan 1 sdm kecap Inggris.
  17. Sediakan 1 sdm margarin.
  18. Sediakan 1 sdm teping maizena yg sdh dilarutkan dlm air 100ml.

Tumis bawang putih, bawang merah, bawang Bombay, cabai merah dan cabai hijau hingga setengah matang atau sampai berbau wangi. Salah satu ikan air tawar yang banyak disukai ialah ikan gurame. Variasi olahan dari ikan gurame ini juga sangatlah banyak, mulai dari gurame saus tiram, gurame tepung, gurame bakar, hingga gurame asam manis yang akan dibahas pada resep kali ini. Olah fillet dori dan padukan dengan saus lemon yang juga bisa Bunda buat sendiri.

Cara membuat Fillet Dori Tepung Keju Saos Asam Manis

  1. Ikan dori fillet direndam terlebih dulu dalam perasan jeruk nipis biar tdk amis.Diamkan..
  2. Panaskan minyak lalu ikan dori filletnya dicelup dalam tepung encer,setelah itu dicelup ke tepung Krispy rasa keju lalu digoreng dgn api sedang.Goreng sampe kering & kecoklatan.Tiriskan..
  3. Utk Saos: Panaskan margarin,tumis bawang Bombay,bawang putih,&bawang merah.Masukkan saos Asam Manis ABC,garam,gula,kecap Inggris,&saos tiram.Aduk sampe rata.Lalu masukkan tepung maizena yg sdh dilarutkan air.Aduk rata.Tambahkan air sedikit lagi.Aduk rata sampe saos mengental..
  4. Sajikan Ikan Dori Fillet nya dgn saosnya.Selamat Mencoba.

Goreng dori dengan Kobe Tepung Kentucky SuperCrispy untuk hasil yang renyah pada kulitnya. Saat memasak Dori Krispi Saus Lemon mudah ini tambahkan juga Lada Kobe ya pada saus lemonnya, Bunda. Dori termasuk ikan fillet yang laris manis di pasaran terutama di pasar modern atau supermarket. Ikan ini banyak diolah jadi beragam makanan. Yang paling populer yakni digoreng dengan balutan tepung dan disajikan bersama kentang goreng yang dikenal dengan sebutan fish and chips.