Tuna Goreng Tepung Saus Asam Manis. Setelah saus matang dan siap disajikan, sekarang tata ikan gtuna goreng tepung pada piring saji dan sirami bagian atasnya dengan saus asam manis yang telah kita buat barusan. Brilio.net - Saus asam manis menjadi salah satu jenis makanan yang cukup banyak disukai orang. Saus asam manis sangat multi fungsi, seperti untuk bahan campuran aneka olahan dan masakan, sebagai siraman, dan untuk topping berbagai makanan goreng-gorengan biasa maupun goreng.
Menu masakan olahan ikan gurame juga sering diolah dengan goreng tepung dan tak jarang pula dilengkapi dengan siraman aneka saus diantaranya adalah saus asam manis.
Resep Cireng Salju Bumbu Rujak Renyah Terlengkap.
Resep Udang Goreng Tepung Udang Goreng Crispy Super Kriuk.
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat membuat Tuna Goreng Tepung Saus Asam Manis hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Tuna Goreng Tepung Saus Asam Manis yuk!
Bahan-bahan Tuna Goreng Tepung Saus Asam Manis
- Dibutuhkan 250 gr ikan tuna fillet.
- Diperlukan 1/2 buah jeruk nipis.
- Dibutuhkan 2 siung bawang putih.
- Sediakan 1/2 sdt minyak wijen.
- Dibutuhkan sejumput garam.
- Gunakan sejumput merica.
- Diperlukan secukupnya tepung terigu.
- Dibutuhkan secukupnya tepung maizena.
- Siapkan 1 butir telur.
- Diperlukan minyak untuk menggoreng.
- Dibutuhkan saus asam manis.
- Sediakan 1/2 siung bawang bombay.
- Diperlukan 1 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 1/2 buah wortel.
- Gunakan 5 sdm saus sambal.
- Siapkan 3 sdm saus tomat.
- Gunakan 1 sdt air perasan jeruk nipis/cuka.
- Dibutuhkan secukupnya garam.
- Gunakan secukupnya merica.
- Diperlukan secukupnya gula pasir.
- Siapkan secukupnya air.
- Sediakan 3 sdm larutan maizena.
Resep Cumi Udang Asam Manis Yang Enak Gampang Masaknya, Enak Rasanya. Saus asam manis adalah saus yang berasal dari masakan Tionghoa, dibuat dari air, cuka, saus tomat, gula, garam, dan tepung sebagai pengental yang dimasak Saus asam manis juga digunakan pada masakan ayam, daging sapi, atau daging babi yang digoreng tidak sampai garing, ditambah. Resep ayam asam manis merupakan pilihan menu hidangan olahan ayam yang enak dan lezat. Resep Kolak Roti enak dan manis.
Langkah-langkah membuat Tuna Goreng Tepung Saus Asam Manis
- Potong daging ikan sesuai selera, lumuri dengan perasan air jeruk nipis. Lalu cuci dibawah air yang mengalir.
- Marinate ikan dengan bawang putih, minyak wijen, garam dan merica selama 15 menit.
- Ambil potongan ikan, gulingkan pada tepung maizena, telur yang telah dikocok lepas-campuran terigu dan maizena. Lakukan hingga potongan ikan habis.
- Goreng ikan dalam minyak panas hingga kecoklatan. Sisihkan.
- Saus: tumis bawang bombay hingga layu, masukan bawang putih tumis hingga harum, kemudian masukan wortel yang dipotong korek api. Tambahkan sedikit air, masak hingga wortel agak layu. Masukan saus sambal dan saus tomat dan perasan air jeruk nipis. Bumbui dengan garam, merica, gula, larutan maizena. Koreksi rasa. Masak hingga saus agak kental.
- Setelah agak kental, masukan ikan, aduk rata dan cepat hingga ikan terlumuri dengan saus. Angkat. Sajikan dengan nasi hangat.
Resep Kolak Pacar Cina Tape Singkong. Goreng sampai kecokelatan di dalam minyak panas. Siram saus di atas ikan goreng. Ikan tuna saus asam manis siap disajikan. Masukkan ikan lalu gulingkan dalam tepung kering.
