Kakap tepung asam manis. Resep Membuat Ikan Kakap Saus Asam Manis - Ikan kakap saus asam manis adalah nama makanan yang memiliki rasa yang sedap dan gurih. Makanan ini dapat menambah selera makan anda ketika sedang makan. Selain rasanya yang enak, ikan kakap sangat mudah untuk kita dapatkan.
Potong ikan kakap dengan teknik fillet lalu lumuri ke dalam tepung sagu lalu goreng dalam minyak panas hingga matang kecoklatan. Setelah itu, buat saus asam manis. Asam Manis Kakap Merah merupakan masakan dengan perpaduan lezat antara sehatnya fillet kakap dan lezatnya saus asam manis. Kawan-kawan dapat memasak Kakap tepung asam manis hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Kakap tepung asam manis yuk!
Bahan-bahan Kakap tepung asam manis
- Sediakan 250 gr kakap fillet yang dipotong kotak.
- Gunakan 1/2 ptg jeruk nipis.
- Gunakan Tepung pelapis :.
- Sediakan 5 sdm tepung terigu.
- Siapkan 1 sdm meizena.
- Gunakan Secukupnya kaldu bubuk.
- Sediakan Bumbu asam manis.
- Diperlukan 2 siung bawang putih digeprak cacah.
- Sediakan 3 sdm saos tomat / 1 bh tomat sedang diblender.
- Siapkan 1 sdm saos sambal.
- Dibutuhkan 1 sdm saos tiram.
- Gunakan Secukupnya air.
- Dibutuhkan secukupnya Garam, gula dan kaldu.
- Diperlukan Pelengkap :.
- Diperlukan 1 siung kecil bombay di iris memanjang.
- Diperlukan 1 bh wortel diiris memanjang batang korek.
- Sediakan Sedikit biji wijen (pas ada di kulkas).
- Gunakan Pengental :.
- Sediakan 1 sdt maizena dgn sedikit air di encerkan.
Sekarang olahan ikan kakap ini dapat Bunda buat sendiri sebagai menu makanan keluarga dirumah! Rasa Asam Manis Kakap Merah yang lezat pastinya hanya menggunakan Kobe Tepung Bumbu Putih. Resep Kakap Asam Manis Goreng Tepung Renyah. Ikan kakap goreng berbalut adonan tepung, resep kakap asam manis goreng tepung dengan tips mudah agar renyah dan gurih., serta disajikan dengan cara disiram saus asam manis membuat masakan ikan kakap goreng tepung ini benar-benar sedap.
Langkah-langkah memasak Kakap tepung asam manis
- Kakap filet yg telah dipotong, diperasi jeruk. Diamkan sesaat lalu dicuci kembali, kemudian taburi dgn tepung pelapis hingga tertutup.
- Goreng kakap hingga kuning keemasan lalu angkat.
- Utk saos asam manisnya : tumis bawang putih setelah harum masukkan wortel kemudian bombay. Tumis hingga setengah layu dilanjut masukkan saos atau tomat, saos tiram dan saos sambal dan sedikit air..
- Kemudian masukkan cairan pengental kemudian garam, gula dan kaldu. Cek rasa, setelah matang matikan.
- Tuang diatas kakap beri taburan wijen.
Cara membuat kakap asam manis: Kakap Goreng Tepung; Bersihkan ikan. Diamkan beberapa saat. campurkan tepung terigu, tepung maizena, lada, garam, dalam satu wadah. gulingkan ikan ke campuran tepung, tepuk-tepuk. goreng ikan hingga berwarna keemasan, angkat dan tiriskan. sisihkan. Saus: panaskan olive oil, lalu tumis. Nah itulah sedikit tips memilih ikan kakap yang segar agar sedap diolah menjadi masakan untuk sajian keluarga. Berikut adalah resep ikan kakap saus nanas yang cocok untuk dicoba.