Nila bakar Madu Klanceng.
Sobat dapat menyiapkan Nila bakar Madu Klanceng hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Nila bakar Madu Klanceng!
Bahan-bahan Nila bakar Madu Klanceng
- Dibutuhkan 3 buah ikan nila merah.
- Siapkan secukupnya garam.
- Diperlukan 1 buah jeruk nipis.
- Gunakan Bahan bumbu marinasi:.
- Diperlukan 3 siung bawang putih.
- Gunakan 5 siung bawang merah.
- Siapkan 3 butir kemiri.
- Diperlukan 3/4 sdm ketumbar.
- Gunakan 2 batang serai.
- Sediakan 3 cm lengkuas.
- Siapkan 1 cm jahe.
- Gunakan 1/2 sdt merica.
- Sediakan 1 sdt garam/sesuai selera.
- Diperlukan Bahan olesan:.
- Gunakan 3 sdm kecap manis.
- Siapkan 3 sdm madu klanceng aslabee.
- Gunakan sedikit air.
- Siapkan Tambahan:.
- Diperlukan sedikit margarin untuk menumis.
- Dibutuhkan secukupnya nasi hangat.
- Gunakan secukupnya sayuran.
- Diperlukan secukupnya sambal bawang/sesuai selera.
Cara membuat Nila bakar Madu Klanceng
- Bersihkan kotoran ikan, cuci hingga bersih! Kerat2 badan ikan! Lumuri ikan dengan perasan jeruk nipis dan garam, diamkan 15 menit! Cuci kembali dengan air mengalir hingga bersih!.
- Uleg bumbu marinasi! Tumis hingga matang dan wangi! Pindahkan ke dalam mangkok, tambahkan kecap! Marinasi ikan dengan 3/4 bumbu! Diamkan di lemari es 1-2 jam!.
- Tambahkan madu dan sedikit air pada sisa 1/4 bagian bumbu marinasi! Cek rasa! Lumurkan pada ikan yang siap dipanggang!.
- Panaskan teflon dengan api kecil! Panggang ikan pada teflon yang telah diberi sedikit mentega! Balik setiap 5 menit, dan selalu olesi lagi dengan bumbu setiap ikan dibalik! Panggang dengan sabar hingga kulit ikan mengering! Sajikan!.
