Resep: Kakap Goreng Tepung Saus Asam Manis yang Enak!

Kakap Goreng Tepung Saus Asam Manis. Resep Membuat Ikan Kakap Saus Asam Manis - Ikan kakap saus asam manis adalah nama makanan yang memiliki rasa yang sedap dan gurih. Makanan ini dapat menambah selera makan anda ketika sedang makan. Selain rasanya yang enak, ikan kakap sangat mudah untuk kita dapatkan.

Masukkan air, saus tomat, garam, gula, lalu masak sampai mendidih. Kakap Goreng Tepung Saus Asam Manis : Tentunya banyak sekali cara dan bahan yang digunakan untuk mengkombinasikan cita rasa asam dan manis, salah satunya yang bisa menjadi menu rumahan yang spesial adalah pada resep ikan kakap goreng tepung yang renyah di bawah ini. Bahkan juga bisa dikombinasikan dengan resep saus asam manis yang anda miliki. Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menyiapkan Kakap Goreng Tepung Saus Asam Manis hanya dengan menggunakan 28 bahan dan 14 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Kakap Goreng Tepung Saus Asam Manis!

Bahan Kakap Goreng Tepung Saus Asam Manis

1. Dibutuhkan 250 g kakap, fillet.
2. Gunakan 1 bh tomat, iris.
3. Gunakan 1 bh wortel, iris korek api.
4. Diperlukan 1 btg bawang daun.
5. Dibutuhkan Bumbu marinasi:.
6. Dibutuhkan 4 bh bawang merah.
7. Gunakan 4 bh bawang putih.
8. Dibutuhkan 1 bh kemiri, sangrai.
9. Dibutuhkan Seruas kunyit.
10. Dibutuhkan Seruas jahe.
11. Gunakan secukupnya Garam.
12. Dibutuhkan secukupnya Penyedap.
13. Gunakan secukupnya Gula.
14. Gunakan Bumbu tepung.
15. Gunakan 170 g tepung terigu pro rendah.
16. Siapkan 30 g tepung beras.
17. Gunakan secukupnya Garam.
18. Sediakan secukupnya Penyedap.
19. Sediakan Kuah Asam Manis.
20. Siapkan 1 siung bawang putih besar.
21. Sediakan 1/2 siung bawang bombai.
22. Sediakan 3 sdm saus tomat.
23. Siapkan 1 sdm saus tiram.
24. Siapkan 3 sdm gula pasir.
25. Diperlukan secukupnya Garam.
26. Diperlukan Penyedap secukupnya (kaldu jamur).
27. Dibutuhkan secukupnya Air.
28. Diperlukan 1 sdt tepung maizena, larutkan dengan sedikit air.

Masukkan saus tomat, saus cabai, gula, cuka dan air. Tambahkan garam dan merica bubuk secukupnya, aduk rata. Tuang larutan maizena, masaka hingga mengental. Tes rasa, jika sudah pas, angkat.

Langkah-langkah memasak Kakap Goreng Tepung Saus Asam Manis

1. Marinasi kakap fillet dengan bumbu halus. Bisa semalaman (saya marinasi malam, masukan kulkas).
2. Campur bahan tepung, aduk rata. Beri sedikit garam dan penyedap..
3. Ambil 3 sendok makan dari tepung kering, beri air secukupnya. Jangan terlalu encer.
4. Masukan kakap ke dalam adonan tepung sampai semua terkena adonan.
5. Kemudian masukan kakap ke dalam tepung kering..
6. Goreng dengan minyak panas sampai kuning kecoklatan. Tiriskan.
7. Kakap yang sudah di goreng.
8. Tumis bawang putih dan bawang bombai sampai harum dan layu.
9. Masukan irisan wortel dan tomat, beri saus tomat, saus tiram. Masak hingga wortel layu.
10. Tambahkan air, garam, gula pasir, penyedap. Koreksi rasa. Masak hingga air mendidih..
11. Tambahkan larutan maizena, aduk2, sampai kekentalannya sesuai dengan selera..
12. Terakhir, tambahkan daun bawang..
13. Sajikan bisa dengan dipisah, atau diaduk..
14. Enak dimakan dengan nasi hangat.

Tata ikan kakap di piring beserta potongan dagingnya, tuang saus asam manis di atasnya. Daging ikan digoreng dengan balutan tepung bumbu, untuk kemudian disajikan dengan siraman saus kental asam manis yang lezat. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Kakap Asam Manis - eKitchen with. Asam Manis Kakap Merah merupakan masakan dengan perpaduan lezat antara sehatnya fillet kakap dan lezatnya saus asam manis.