Dori Tepung Saus Asam Manis 🐟. Ikan Dori terkenal dengan dagingnya yang berserat halus dan lembut. Ikan ini asalnya dari perairan laut dingin di kawasan Australia sehingga biasanya dijual dalam kemasan f. Jika anda seorang foodie, tentu anda familiar dengan ikan dori.
Rasa asam pada saus lemon akan memberikan kesegaran ketika menyantapnya.
Ikan dori tepung crispy menjadi olahan ikan dori goreng favorit yang disajikan dengan saus keju.
Masukkan ikan dori pada wadah berisi telur hingga basah, kemudian letakan pada wadah berisi tepung terigu. nikmatnya sajian udang goreng tepung dengan saus membuat anda tidak akan berhengti makan. lihat artikel berikut.
Teman-teman dapat membuat Dori Tepung Saus Asam Manis 🐟 hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 11 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Dori Tepung Saus Asam Manis 🐟 yuk!
Bahan Dori Tepung Saus Asam Manis 🐟
- Dibutuhkan 2 potong Ikan Dori Fillet (potong kecil kotak).
- Diperlukan Sedikit Lada.
- Siapkan Secukupnya Garam (saya pakai 1-1,5 sdt).
- Gunakan Secukupnya Bawang Putih Bubuk.
- Dibutuhkan Secukupnya minyak utk menggoreng ikan dori.
- Sediakan Secukupnya Tepung Serbaguna (saya pakai EasyMix dari Sriboga Tepung Japanese Tempura).
- Gunakan 1 buah Telur ayam (ootional).
- Diperlukan Saus Asam Manis.
- Dibutuhkan 1 sachet Saus Sauri Asam Manis.
- Gunakan Sedikit Paprika Merah (optional).
- Sediakan Secukupnya Bawang Bombay (iris2).
- Siapkan 3 siung Bawang Putih (iris tipis).
- Dibutuhkan 3 butir Bawang Merah (iris tipis).
- Sediakan 3 buah Cabe Rawit Merah.
- Diperlukan 1 sdt Garam.
- Sediakan 1 sdm Gula.
- Gunakan Sedikit Minyak untuk menumis.
- Diperlukan Sedikit Tepung Maizena.
- Gunakan Sedikit Air.
Berbicara menegani resep udang goreng tepung, mungkin anda bisa mencoba resep berikut yang ebrnama udang goreng tepung saus tiram asam manis yang nikmat dan spesial. Saus asam manis adalah saus yang berasal dari masakan Tionghoa, dibuat dari air, cuka, saus tomat, gula, garam, dan tepung sebagai pengental yang dimasak di atas penggorengan. Tepung yang digunakan untuk pengental umumnya tepung sagu atau tepung kentang. Saus asam manis adalah saus yang berasal dari masakan Tionghoa, dibuat dari air, cuka, saus tomat, gula, garam, dan tepung sebagai pengental yang dimasak di atas penggorengan.
Langkah-langkah membuat Dori Tepung Saus Asam Manis 🐟
- Bersihkan ikan dori dan potong dadu (kecil).
- Peras Jeruk Nipis dan taburkan garam, lada dan bawang putih bubuk ke dalam ikan dori. Campur rata.
- Biarkan sesaat kurang lebih 15-30 menit dan taruh d kulkas agar bumbu meresap.
- Setelah 30 menit, ambil ikan dori tadi kemudian masukkan telur dan campur rata.
- Siapkan tepung serbaguna di wadah lain, dan masukkan sedikit demi sedikit ikan dori tadi, tekan2 sedikit dan balurkan agar ikan tertutup tepung (saya pakai sumpit biar lebih praktis & tdk terlalu kotor).
- Masukkan minyak goreng kedalam wajan dan tunggu sampai minyak panas (api sedang agar ikan tidak gosong).
- Masak ikan dori sampai matang, angkat dan taruh dalam piring saji.
- Untuk sausnya.. Masukkan sedikit minyak goreng, bawang putih, bawang merah, bawang bombay, paprika, cabe dan tumis sampai berbau harum.
- Masukkan air sedikit, aduk rata. Kemudian masukkan saus saori asam manis, sedikit maizena, garam dan gula. Koreksi rasa.
- Tunggu sampai air rada asat dan sedikit mengental. Kemudian angkat dan tuang ke ikan dori yang telah digoreng tepung tadi.
- Hidangkan untuk keluarga tercinta 🥰.
Tepung yang digunakan untuk pengental umumnya tepung sagu atau tepung kentang. Demikian halnya dalam membuat saus asam manis, ada yang pakai tomat segar yang diblender atau cukup memakai saus tomat seperti yang saya pakai di resep ayam koloke. Resep ayam asam manis merupakan pilihan menu hidangan olahan ayam yang enak dan lezat. Resep Kolak Roti enak dan manis. Resep Kolak Pacar Cina Tape Singkong.
