Resep: Gurame Tepung Saus Asam Manis yang Enak!

Kumpulan Resep Masakan .

Gurame Tepung Saus Asam Manis. RESEP GURAME GORENG TEPUNG SAUS KENTAL ASAM MANIS NANAS. Menu masakan olahan ikan gurame juga sering diolah dengan goreng tepung dan tak jarang pula dilengkapi dengan siraman aneka saus diantaranya adalah saus asam manis. Selamat datang di Channel dapur mamake, Resep hari ini adalah CARA MEMBUAT GURAME SAUS ASAM MANIS.

Gurame Tepung Saus Asam Manis Resep Gurame Asam Manis - Ikan gurame yaitu salah satu jenis ikan yang hidup di air tawar. Ikan ini juga cukup popular di kalangan masyarakat Indonesia dengan pengolahan yang cukup beragam. Mulai dari digoreng, dibakar, dipepes, ditumis bahkan dimasak asam manis. Sobat dapat menyiapkan Gurame Tepung Saus Asam Manis hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Gurame Tepung Saus Asam Manis yuk!

Bahan Gurame Tepung Saus Asam Manis

  1. Gunakan Bahan ikan.
  2. Diperlukan 1 bh ikan gurame (fillet, 1kg berat ikan sy pakai).
  3. Siapkan 4 siung bawang putih (haluskan).
  4. Siapkan 1 sdm lada putih.
  5. Sediakan 1 bngks bumbu racik ikan goreng.
  6. Diperlukan secukupnya Garam.
  7. Sediakan Bahan lapis.
  8. Gunakan Tepung serba guna (secukupnya).
  9. Dibutuhkan Lada hitam + lada putih (secukupnya).
  10. Sediakan Bahan saus asam manis.
  11. Siapkan 2 siung bawang putih.
  12. Dibutuhkan 3 siung bawang merah.
  13. Siapkan secukupnya Merica.
  14. Siapkan 1 bh bawang bombay (iris).
  15. Diperlukan 3 sdm Saus Tomat.
  16. Gunakan 1 sdm Saus Sambal.
  17. Sediakan 1 sdm Saus Tiram.
  18. Siapkan secukupnya Gula, garam.
  19. Dibutuhkan 100 ml air.
  20. Siapkan secukupnya Minyak.

Saus asam manis sangat multi fungsi, seperti untuk bahan campuran aneka olahan dan masakan, sebagai siraman, dan untuk topping berbagai makanan goreng-gorengan biasa maupun goreng tepung crispy renyah, misal ayam goreng, ikan goreng, udang goreng, cumi goreng, dan lain-lain. Seakan ia memanggil seisi rumah untuk Kembali lumuri ikan dengan tepung kanji. Goreng dengan minyak yang banyak hingga kecoklatan. Ikan gurame asam manis siap disajikan bersama dengan sausnya.

Cara membuat Gurame Tepung Saus Asam Manis

  1. Campurkan semua bahan ikan kemudian diam kan lebkur 1jam. Agar bumbu meresap dan lebih empuk.
  2. Campurkan semua bahan pelapis. Ambil ikan yg telah di diamkan dengan bumbu lalu baluri dengan tepung. Kemudian digoreng.
  3. Bahan saus: haluskan bawang putih, bawang merah, merica. Tumis bumbu sampai harum, kmudian masukan saus tomat, sambal tiram, gula dan garam. Aduk rata, lalu masukan bawang bombay, aduk kembali. Selanjutnya tambahkan air aduk rata masak hingga matang dan angkat. Saus bisa lngsung disiramkan diatas ikan/di letakan diwadah terpisah (sesuai selera).
  4. Selamat mencoba 😊.

Sajikan ikan gurame tepung asam manis ini ditengah-tengah keluarga tercinta anda. Tentunya masakan ikan gurame asam manis ini akan menambah koleksi menu harian anda. Seperti gurame saus tiram, gurame goreng tepung, gurame bakar, gurame saus padang pedas, dan juga gurame asam manis yang akan dibahas pada resep kali ini. Cara membuat gurame asam manis yang enak ala resto yang biasa Anda kunjungi di rumah sebenarnya bukannya hal yang sulit. Ya, selain resep gurame saus tiram, resep gurame goreng tepung dan gurame bakar, resep ikan gurame ini memang menjadi salah satu favorite keluarga di Indonesia.