Gurame Goreng Tepung Saos Asam Manis. RESEP GURAME GORENG TEPUNG SAUS KENTAL ASAM MANIS NANAS. Menu masakan olahan ikan gurame juga sering diolah dengan goreng tepung dan tak jarang pula dilengkapi dengan siraman aneka saus diantaranya adalah saus asam manis. Resep Gurame Asam Manis - Ikan gurame yaitu salah satu jenis ikan yang hidup di air tawar.
Saus asam manis sangat multi fungsi, seperti untuk bahan campuran aneka olahan dan masakan, sebagai siraman, dan untuk topping berbagai makanan goreng-gorengan biasa maupun goreng tepung crispy renyah, misal ayam goreng, ikan goreng, udang goreng, cumi goreng, dan lain-lain.
Berbicara menegani resep udang goreng tepung, mungkin anda bisa mencoba resep berikut yang ebrnama udang goreng tepung saus tiram Menu ini sangat lezat dengan menyuguhkan citarasa perpaduan antara udang goreng tepung dengan saus asam manis.
Untuk membuat gurame asam manis, ikan yang digoreng jangan terlalu lama.
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat membuat Gurame Goreng Tepung Saos Asam Manis hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Gurame Goreng Tepung Saos Asam Manis yuk!
Bahan Gurame Goreng Tepung Saos Asam Manis
- Siapkan 2 ekor gurame (minta disiangi dan di fillet di pasar).
- Diperlukan secukupnya garam.
- Siapkan secukupnya merica.
- Diperlukan secukupnya minyak goreng.
- Diperlukan Bahan saus asam manis:.
- Diperlukan 1 buah wortel, potong korek api.
- Diperlukan 1/2 siung bawang bombay, iris memanjang.
- Sediakan 1 buah tomat matang, iris korek api.
- Diperlukan 2 buah lombok merah, buang bijinya, iris korek api.
- Sediakan 1 buah daun bawang besar, iris miring panjang-panjang.
- Sediakan 4 siung bawang putih cincang.
- Gunakan 5 sdm saos tomat/saos sambal sesuai selera pedas.
- Sediakan 1 sdt lada hitam.
- Siapkan 1/2 sdt lada putih.
- Sediakan 4 sdm gula pasir.
- Diperlukan 1 sdm garam.
- Diperlukan 250 ml air.
- Dibutuhkan 1 sdm tepung maizena.
- Gunakan 4 sdm minyak.
- Siapkan Bahan tepung pelapis:.
- Dibutuhkan 1 buah telur.
- Siapkan 7 sdm tepung terigu.
- Sediakan 4 sdm tepung bumbu.
- Gunakan 3 sdm tepung maizena.
Hace un año. ikan asam manis resepikan asam manis pedasikan asam manis sederhanaikan asam manis jttikan asam manis nanasikan asam. Resep Ikan Gurame Tepung Saos Asam Manis. Silahkan Klik subscribe, Like, Comment dan Share yah, Karna respon kalian membuat. Variasi olahan dari ikan gurame ini juga sangatlah banyak, mulai dari gurame saus tiram, gurame tepung, gurame bakar, hingga gurame asam manis yang akan dibahas pada resep kali ini.
Cara memasak Gurame Goreng Tepung Saos Asam Manis
- Cuci gurame, lumuri jeruk nipis. Potong-potong dagingnya ukuran 2x4 cm, taburi garam dan merica. Diamkan minimal 30 menit.
- Kocok telur dalam wadah tersendiri. Di wadah lainnya, campurkan tepung terigu, tepung bumbu, dan tepung maizena..
- Celup daging ikan dalam telur, kemudian lumuri campuran tepung..
- Panaskan minyak. Ayak ikan dalam saringan sebelum digoreng, agar tidak banyak tepung yang tertinggal di wajan ketika menggoreng. Goreng ikan, termasuk bagian tulangan ikan lengkap dengan kepala dan ekor.
- Buat saus asam manis. Panaskan minyak, tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Masukkan irisan wortel, lombok, dan tomat. Masukkan saos tomat/sambal dan air. Masak hingga air mendidih. Masukkan garam, gula, lada hitam dan lada putih. Koreksi rasa. Jika sudah pas, ambil 1 sendok sayur saos asam manis, campur dengan tepung maizena, kembalikan ke wajan. Masak hingga saus mengental..
- Susun daging ikan dalam piring. Tampilkan kepala dan ekor ikan. Siram dengan saus asam manis. Tambahkan irisan daun bawang.
- Sajikan.
Tambahkan tepung maizena yang sudah dilarutkan dengan sedikit air. Masukkan ikan ketepung bumbu serbaguna sampai merata kemudian goreng dengan minyak panas. Ikan gurame saos pedas pun siap. Cara membuat saus asam manis Asam Gurih Manis Rasa Pedas. Seakan ia memanggil seisi rumah untuk Kembali lumuri ikan dengan tepung kanji.
