Ikan kondangan (Gurame tepung-Saos Asam Manis Pedas). Ikan kondangan (Gurame tepung-Saos Asam Manis Pedas) Suami request ikan kondangan, itu yang suka ada di prasmanan kondangan hihi, ikan di jalur tepung jadi chrispy klau di banjur saos asam manis karna kami suka pedas jadi ditambah cabe nya agak banyak, pengennya masak kakap/dori tapi di pasar ikan segar dekat rumah gak ready, so Gurame aja dulu. Ikan kondangan (Gurame tepung-Saos Asam Manis Pedas) Suami request ikan kondangan, itu yang suka ada di prasmanan kondangan hihi, ikan di jalur tepung jadi chrispy klau di banjur saos asam manis karna kami suka pedas jadi ditambah cabe nya agak banyak, pengennya masak kakap/dori tapi di pasar ikan segar dekat rumah gak ready, so Gurame aja dulu. Lihat juga resep Ikan Nila Saos pedas manis enak lainnya..
Gambar Ikan Gurame Asam Manis Pedas.
ResepMedia.com - Ikan gurame merupakan salah satu jenis ikan air tawar yang sangat diminati baik anak-anak maupun orang dewasa karena rasanya yang enak dan lezat.
Ikan Gurame selain memiliki vitamin yang baik untuk kesehatan, rasanya juga sangat nikmat.
Kawan-kawan dapat menghidangkan Ikan kondangan (Gurame tepung-Saos Asam Manis Pedas) hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ikan kondangan (Gurame tepung-Saos Asam Manis Pedas)!
Bahan-bahan Ikan kondangan (Gurame tepung-Saos Asam Manis Pedas)
- Dibutuhkan Ikan Gurame fillet segar 1kg : 2 ekor.
- Siapkan 2 Tepung serbaguna.
- Dibutuhkan Bahan marinasi ikan.
- Diperlukan Secukupnya garam & pada bubuk.
- Diperlukan Secukupnya tepung meizena.
- Gunakan 1 putih telur.
- Dibutuhkan 3 jeruk nipis.
- Dibutuhkan Bahan Saos Asam Manis Pedas.
- Diperlukan Saos Sambal Asli.
- Dibutuhkan Saos Tomat.
- Siapkan 1/4 buah Nanas.
- Gunakan 1 bawang bombay.
- Dibutuhkan 2 tomat apel.
- Sediakan 1 buah wortel iris korek api.
- Siapkan 5 buah cabe merah.
- Gunakan 3 bawang putih geprek.
- Dibutuhkan 2 ruas jahe geprek.
- Sediakan 1 jeruk nipis.
- Siapkan Tambahan : sayur sawi hijau.
Selain itu, ikan gurame kaya akan variasi masakan karena ada banyak jenis masakan yang cocok untuk. Lihat juga resep Gurame asam manis pedas (padang) enak lainnya! Gurame asam manis sih sudah biasa. Coba kalau ikan gurame diolah dengan resep Ikan Gurame Asam Pedas ini.
Cara membuat Ikan kondangan (Gurame tepung-Saos Asam Manis Pedas)
- Potong ikan sesuai selera lalu oleskan bahan marinasi diamkan 15 menit.
- Siapkan bahan saos iris/geprek sesuai selera.
- Buat 2 tepung, tepung cair dan kering, masukan ikan dalam tepung cair lalu tepung kering. Panaskan minyak goreng ikan. Tiriskan.
- Siapkan semua bahan saos, tumis bawang putih dan jahe sampe harum, lalu mulai masukan semua bahan saos (tomat terakhir) dan saos cabe + saos tomat aduk rata, cicipi, tambahkan tomat dan jeruk nipis.
- Taburkan saos diatas ikan tepung gurame goreng.
Cita rasa asam dan pedasnya pasti sukses memanjakan lidah. Resep Ikan Asam Manis - Kreasi masakan berbahan ikan memang tak ada habisnya. Mulai dari digoreng berbalut tepung, sup kaya rempah, hingga dipadu dengan saus asam manis. Tekstur daging ikan yang lembut dapat menyatu dengan aneka racikan bumbu. Salah satu jenis olahan ikan yang banyak digemari adalah asam manis.
