Ikan gurame tepung asam manis. Ikan gurame merupakan ikan yang hidup diair tawar dengan memiiki dagingnya yang padat, lalu durinya yang besar-besar, namun memiliki rasa Namun yang akan dibahas kali ini adalah masakan ikan gurame tepung asam manis yang memiliki rasa yang khas dari buah nanas, sehingga gurame. Salah satu ikan air tawar yang banyak disukai ialah ikan gurame. Variasi olahan dari ikan gurame ini juga sangatlah banyak, mulai dari gurame saus tiram, gurame tepung, gurame bakar, hingga gurame asam manis yang akan dibahas pada Resep Ikan Gurame Asam Manis.
Mulai dari digoreng, dibakar, dipepes, ditumis bahkan dimasak asam manis. Resep membuat masakan Ikan GURAMI Asam Manis ENAK berikut, Sederhana Praktis dan mudah kok. Resep Gurame Asam Manis - Ikan merupakan salah satu sumber protein hewani dan asam lemak yang sangat baik bagi tubuh. Kawan-kawan dapat membuat Ikan gurame tepung asam manis hanya dengan menggunakan 28 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ikan gurame tepung asam manis!
Bahan-bahan Ikan gurame tepung asam manis
- Gunakan 2 ekor ikan gurame sedang.
- Siapkan 1/2 buah nanas potong2.
- Sediakan 3 buah wortel iris seperti korek api.
- Dibutuhkan 3 buah ketimun iris buang bijinya.
- Sediakan 2 buah tomat potong2 buang bijinya.
- Sediakan 2 batang daun bawang iris.
- Diperlukan bumbu tumis:.
- Gunakan 2 buah bawang bombay iris.
- Diperlukan 5 siung bawang putih iris.
- Gunakan 4 siung bawang merah iris.
- Dibutuhkan 5 buah cabe merah iris serong.
- Diperlukan 3 buah cabe rawit merah.
- Dibutuhkan 1 ruas jahe geprek.
- Gunakan 3 sdm maizena campur air.
- Diperlukan secukupnya garam.
- Siapkan secukupnya gula atau kecap manis.
- Dibutuhkan secukupnya air.
- Gunakan bila suka penyedap rasa.
- Siapkan 5 sdm saus tomat.
- Gunakan 4 sdm saus sambal.
- Diperlukan bumbu halus untuk lumuran ikan:.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Diperlukan 1 sdt garam.
- Sediakan 2 buah jeruk nipis.
- Gunakan bahan pelapis ikan:.
- Dibutuhkan 50 gram tepung terigu.
- Diperlukan 3 sdm maizena.
- Dibutuhkan bila suka penyedap rasa.
Seperti gurame saus tiram, gurame goreng tepung, gurame bakar, gurame saus padang pedas, dan juga gurame asam manis yang akan dibahas pada resep kali ini. RESEP GURAME GORENG TEPUNG SAUS KENTAL ASAM MANIS NANAS. Menu masakan olahan ikan gurame juga sering diolah dengan goreng tepung dan tak jarang pula dilengkapi dengan siraman aneka saus diantaranya adalah saus asam manis. Ya, selain resep gurame saus tiram, resep gurame goreng tepung dan gurame bakar, resep ikan gurame ini memang menjadi salah satu favorite Pada dasarnya, resep ikan gurame pada umumnya dibagi menjadi tiga macam, yaitu bakar, rebus dan goreng.
Cara memasak Ikan gurame tepung asam manis
- Bersihkan ikan cuci bersih, lumurin dengan bumbu yg dihaluskan dan jeruk nipis, diamkan 30 menit.
- Gulingkan ikan ke bahan pelapis hingga rata, lalu goreng di minyak panas hingga kuning keemasan, angkat tiriskan.
- Tumis bawang merah, bawang putih, bawang bombay, cabe dan jahe, sampai harum lalu tuang air, garam, gula dan penyedap.
- Lalu masukan wortel, nanas, ketimun, tomat dan daun bawang.
- Masukan saus tomat dan saus cabe aduk rata masak, kemudian masukan larutan maizena aduk rata sampai kuah mengental, matikan kompor.
- Hidangkan ikan gurame dengan saus asam manis.
- NB: selagi kuah atau saus dimasak bisa langsung ikan dimasukan biar bumbu meresap atau penyajiannya secara terpisah.
Cara Membuat Ikan Gurame Asam Manis: Cuci bersih fillet ikan gurame, lalu lumuri air perasan jeruk nipis dan garam. Campur tepung terigu dan putih telur. Celupkan fillet ikan gurame ke dalamnya, lalu gulingkan ke tepung beras. Panaskan minyak goreng, lalu goreng fillet. Ikan Krispi Asam Manis sekarang dapat Bunda nikmati dirumah tanpa perlu beli ke restoran lagi!