Gurame goreng tepung asam manis. Tambahkan nanas potong ke saus asam manis supaya terasa lebih segar. Bisa juga ditambahkan cuka makan ke dalam saus, supaya rasa asamnya lebih terasa. Pisahkan daging ikan dari kerangkanya, lalu gunakan kerangkanya sebagai hiasan saat penyajian nanti.
Rasa dagingnya yang enak dengan tekstur yang lembut sangat enak diolah menjadi masakan special di rumah.
Seperti gurame saus tiram, gurame goreng tepung, gurame bakar, gurame saus padang pedas, dan juga gurame asam manis yang akan dibahas pada resep kali ini.
Ikan Goreng Tepung Saus Asam Manis Ini adalah resep ikan asam manis paling enak sedunia! hehehe.
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat membuat Gurame goreng tepung asam manis hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Gurame goreng tepung asam manis!
Bahan Gurame goreng tepung asam manis
- Dibutuhkan 1 ekor gurame ukuran sedang.
- Siapkan 1/2 sdt Garam.
- Gunakan 1 buah jeruk lemon.
- Siapkan Bahan bahan pencelup:.
- Sediakan 100 gram tepung terigu.
- Dibutuhkan 50 gram tepung maizeina.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Dibutuhkan 1/2 sdt lada bubuk.
- Sediakan 1/2 sdt Kaldu bubuk.
- Sediakan 1 butir telur.
- Gunakan 1/2 gelas air.
- Gunakan Bahan bahan saus:.
- Siapkan 1 buah bawang bombay ukuran besar potong2.
- Sediakan 1 buah tomat potong2.
- Sediakan 3 siung bawang putih cincang halus.
- Dibutuhkan 2 batang daun bawang potong memanjang.
- Diperlukan 1 sdt gula pasir.
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk.
- Dibutuhkan 1/2 sdt garam.
- Dibutuhkan 2 sdm saus cabai.
- Dibutuhkan 2 sdm saus tomat.
- Sediakan 3 sdm pasta tomat/selai tomat.
- Diperlukan 1 sdt air jeruk lemon.
- Gunakan 2 sdm tepung maizeina larutkan dengan 2 sdm air.
Dari anak kecil hingga orang dewasa, banyak yang menyukai ikan gurame. Ikan gurame biasanya dimasak dengan dibakar ataupun di goreng. Ikan gurame paling sering kita jumpai di restoran atau rumah makan. Berbagai jenis masakan gurame di kelola untuk di jadikan makanan terutama Gurame bakar, gurame goreng, gurame tepung crispy asam manis, gurame tepung fillet dan Gurame Asam Manis.
Langkah-langkah membuat Gurame goreng tepung asam manis
- Rendam ikan gurame dengan garam dan jeruk lemon selama 5 menit lalu cuci dengan air yang mengalir,sisihkan.
- Masukan tepung terigu,tepung maizeina,telur,garam,kaldu bubuk,lada bubuk dan air dalam wadah yang bersih buat adonan yang kental dan licin.
- Untuk saus Tumis bahan2 seperti,bawang bombay,bawang putih,daun bawang dan tomat,tumis sampai harum setelah harum, beri garam,lada bubuk,gula pasir dan sedikit air aduk,masukan pasta tomat,saus tomat,saus cabai dan perasan jeruk lemon dan terakhir masukan larutan tepung maizeina masak hingga mengental angkat sisihkan.
- Celupkan ikan gurame ke dalam adonan kemudian goreng dalam minyak banyak dan api sedang, angkat setelah ikan berwarna kuning kecoklatan kemudian sajikan,lalu siram ikan gurame dengan saus asam manis..
Namun karna dagingnya yang enak dan besar harga ikan gurame cukup mahal. Gurame goreng tepung saos asam manis. Ini permintaan si suami kata ya saos asam manis ya dipisah aja. padahal enakan di gabungin langsung sama ikan ya loh. tapi yaudah Gpp lah. mungkin dia mau yg beda. 😁😁😁 allhamdulillah kelar masak 😄 Ayu Indrahayu. Fillet kakap tepung saus asam manis #hasilpancing. Gurame Asam Manis Masakan ini andalan banget kalau ada acara keluarga.
