Kakap Merah Tepung Asam Manis. Asam Manis Kakap Merah merupakan masakan dengan perpaduan lezat antara sehatnya fillet kakap dan lezatnya saus asam manis. Rasa Asam Manis Kakap Merah yang lezat pastinya hanya menggunakan Kobe Tepung Bumbu Putih. Saus asam manis sangat multi fungsi, seperti untuk bahan campuran aneka olahan dan masakan, sebagai siraman, dan untuk topping berbagai makanan goreng-gorengan biasa maupun goreng tepung crispy renyah, misal ayam goreng, ikan goreng, udang goreng, cumi goreng, dan lain-lain.
Ikan kakap goreng berbalut adonan tepung, resep kakap asam manis goreng tepung dengan tips mudah agar renyah dan gurih., serta disajikan dengan Keluarga ikan kakap sendiri terdapat banyak jenisnya, berdasarkan warnanya sering dikenal dengan kakap merah dan kakap putih atau lainnya.
Ikan Celupkan daging ikan ke dalam putih telur, lalu gulingkan pada tepung bumbu.
Aneka masakan ikan, khusunya ikan kakap merupakan makanan yang banyak diminati, untuk mendapatkan ikan kakap ini juga tidaklah sulit Kali ini kami dari selerasa.com akan memberikan resep dan cara membuat masakan ikan kakap saus asam manis pedas, berikut kami jelaskan.
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat memasak Kakap Merah Tepung Asam Manis hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 13 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Kakap Merah Tepung Asam Manis yuk!
Bahan-bahan Kakap Merah Tepung Asam Manis
- Sediakan Bahan Utama.
- Diperlukan 1 ekor kakap merah ukuran sedang (difillet).
- Dibutuhkan 1 bh jeruk nipis (peras).
- Siapkan 4 siung bawang putih (haluskan).
- Siapkan Bahan Pelapis.
- Sediakan 6 sdm tepung terigu.
- Diperlukan 3 sdm tepung maizena.
- Diperlukan secukupnya merica.
- Gunakan 1 btr telur.
- Siapkan Bahan Saos.
- Sediakan 1 bh wortel.
- Gunakan 1 ruas daun bawang.
- Diperlukan 1/2 bh nanas madu ukuran kecil.
- Gunakan 2 siung bawang putih.
- Siapkan 1/2 bh bawang bombay.
- Diperlukan 3 bh cabe merah.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Gunakan 6 sdm saos tomat.
- Sediakan 1 sdm saos tiram.
- Siapkan 1 sdm kecap manis.
- Gunakan 1/2 sdt garam.
- Dibutuhkan 1 sdm gula.
- Diperlukan 2 sdt tepung maizena.
- Sediakan 1 1/2 gelas air (1/4 gelas untuk campuran dengan maizena).
Campurkan tepung terigu dengan tepung meizena dalam satu wadah, aduk rata. Kakap putih dianggap lebih enak dibandingkan kakap merah, karena itu harganya pun lebih mahal. Resep ikan kakap saus asam manis. Cara membuat kakap asam manis: Kakap Goreng Tepung.
Langkah-langkah membuat Kakap Merah Tepung Asam Manis
- Lumuri kakap merah dengan air jeniper (jeruk nipis peras) dan bawang putih yang sudah dihaluskan, diamkan selama 15mnt.
- Campur tepung terigu, maizena dan merica, aduk rata. Kemudian kocok telur..
- Celupkan ikan ke campuran tepung kemudian telur dan tepung sekali lagi untuk mendapatkan hasil yang maksimal.
- Goreng hingga berwarna coklat keemasan.
- Sekarang cara mengolah saos asam manisnya.
- BAHAN 1: Keprek bawang putih dan jahe kemudian iris tipis cabe merah dan bawang bombay.
- BAHAN 2: Untuk wortel dipotong korek api kemudian iris tipis daun bawang dan potong dadu untuk nanas.
- Tumis BAHAN 1 sampai wangi.
- Kemudian masukkan saos tomat, saos tiram dan kecap manis.
- Setelah semua bahan dasar tercampur masukkan BAHAN 2.
- Aduk rata kemudian masukkan 1 1/2 gelas air.
- Setelah semua bahan matang, masukkan maizena yang sudah dicampurkan air agar saos mengental.
- Tuang saos keatas kakap goreng tepung dan hidangan siap disajikan, selamat mencoba :).
Ikan Kakap Merah dapat mencegah penyakit Aterosklerosis, sebuah penyakit pengapuran pembuluh darah yang jadi biang kerok banyak penyakit Khasiat.co.id - Ikan Lele seakan tidak pernah surut menjadi ikan yang laris-manis diminati masyarakat. Dari kalangan ekonomi atas, menengah, dan. Kakap digoreng tepung hingga renyah lalu dibalut saus dengan citarasa asam manis. Tumis bawang putih, bawang bombay, dan cabai merah besar sampai harum. Cara membuat saus asam manis Kakap merah adalah ikan putih yang rasanya lezat bila dipanggang dengan rempah-rempah segar.
