Gurami Bakar Madu.
Teman-teman dapat menghidangkan Gurami Bakar Madu hanya dengan menggunakan 26 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Gurami Bakar Madu yuk!
Bahan-bahan Gurami Bakar Madu
- Sediakan 1 ekor ikan gurami.
- Gunakan 1 buah jeruk nipis.
- Sediakan secukupnya Daun pisang.
- Dibutuhkan Bumbu Halus.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Diperlukan 1 sdt kunyit bubuk.
- Diperlukan 1 sdt ketumbar bubuk.
- Siapkan 3 sdm Gula merah.
- Dibutuhkan secukupnya Himsalt, penyedap rasa, kecap manis.
- Gunakan Bumbu Oles.
- Sediakan 5 sdm Madu.
- Gunakan secukupnya Mentega.
- Diperlukan Lalapan.
- Siapkan Daun Kemangi dan daun singkong.
- Dibutuhkan Kacang panjang.
- Diperlukan Ketimun.
- Dibutuhkan Tomat.
- Diperlukan Jeruk limau.
- Diperlukan Sambal pencit.
- Sediakan 5 butir Cabe merah.
- Siapkan 7 butir cabe rawit.
- Sediakan 1 siung bawang putih.
- Gunakan 2 siung bawang merah.
- Diperlukan secukupnya Himsalt, gula aren, penyedap rasa.
- Sediakan Irisan tipis buah mangga muda.
- Diperlukan 1 buah Tomat kecil.
Langkah-langkah memasak Gurami Bakar Madu
- Cuci ikan hingga bersih, kemudian ambil lemak agar menghilangkan bau tanah. Lumuri ikan dengan perasan jeruk nipis, diamkan 5-10 menit.
- Bilas dengan air bersih, masukkan bumbu halus dan diamkan minimal 30 menit agar bumbu meresap.
- Panaskan teflon dan letakkan daun pisang, jika sudah panas merata, oles mentega secukupnya.
- Letakkan ikan diatas daun pisang, oles madu secukupnya, jika sudah matang, balik ikan dan lakukan hal yg sama.
- Sajikan dengan sambal pencit atau sambal lainnya dan lalapan.
