Dori Tepung Asam Manis. Ikan Dori terkenal dengan dagingnya yang berserat halus dan lembut. Saus asam manis sangat multi fungsi, seperti untuk bahan campuran aneka olahan dan masakan Cara membuat: - Kupas udang dari kulit dan kepala. Mijair tepung saus manis. foto: Instagram/@resep.cookingg.
Demikian info resep ayam goreng tepung asam manis dari web resep masakan kreatif dot com, semoga bermanfaat buat..tepung asam manis yang memiliki rasa yang khas dari buah nanas, sehingga gurame tepung asam manis ini sangat unit dan tentunya akan menggugah selera anda kala mengkonsumsinya.
Ikan gurame asam manis siap disajikan bersama dengan sausnya.
Ikan dori dan ikan patin mempunyai banyak kesamaan.
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menghidangkan Dori Tepung Asam Manis hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Dori Tepung Asam Manis!
Bahan-bahan Dori Tepung Asam Manis
- Diperlukan 2 fillet ikan dori.
- Sediakan 1/4 kg tepung terigu.
- Gunakan secukupnya gula garam merica.
- Sediakan 2 siung bawang putih.
- Diperlukan 1/2 bawang bombay.
- Dibutuhkan Lemon 1 buah (untuk diperas secukupnya).
- Diperlukan 1/2 Nanas kecil.
- Dibutuhkan secukupnya air.
- Dibutuhkan sesuai selera saos tomat.
- Siapkan sesuai selera saos sambal.
Nggak heran jika banyak restoran yang menyediakan menu dori tapi rupanya menggunakan Ikan dori mempunyai rasa yang dominan gurih dengan sedikit kombinasi manis, sedangkan ikan patin rasanya murni gurih, mirip dengan ikan lele. Mulai dari digoreng, dibakar, dipepes, ditumis bahkan dimasak asam manis. Kemudian kocok lepas telur yang sudah disiapkan. Diwadah yang terpisah, masukkan tepung pelapis dan masukkan ikan satu persatu ke dalam telur dan gulingkan ke dalam tepung.
Langkah-langkah membuat Dori Tepung Asam Manis
- Cuci dan potong dori kecil-kecil..
- Campur terigu, garam, merica, dan sedikit air lalu masukkan potongan dori. Goreng dori yang dibaluri tepung ke dalam minyak panas..
- Iris bawang putih dan bawang bombay kemudian tumis. Tambahkan saos tomat dan saos sambal. Tambahkan air..
- Masukkan dori yang sudah digoreng tadi ke dalam tumisan. Tambahkan potongan nanas dan perasan lemon. Tambahkan sedikit gula. Biarkan air meresap dan koreksi rasa..
Resep Ikan Asam Manis - Kreasi masakan berbahan ikan memang tak ada habisnya. Mulai dari digoreng berbalut tepung, sup kaya rempah, hingga dipadu dengan saus asam manis. Tekstur daging ikan yang lembut dapat menyatu dengan aneka racikan bumbu. Terbuat dari bahan anti lengket yang dilapisi alluminium alloy substrat sehingga makanan tidak. Resep Ikan Asam Manis Enak Sederhana.
