Gurame tepung asam manis. .sangatlah banyak, mulai dari gurame saus tiram, gurame tepung, gurame bakar, hingga gurame asam manis yang akan dibahas pada resep kali ini. Perlu diingat untuk membuat ikan gurame asam manis ini, ikan sebaiknya digoreng tidak terlalu lama. Cukup beberapa menit saja agar dagingnya.
Diwadah yang terpisah, masukkan tepung pelapis dan masukkan ikan satu persatu ke dalam telur dan gulingkan ke dalam tepung. Sajikan ikan gurame tepung asam manis ini ditengah-tengah keluarga tercinta anda. Tentunya masakan ikan gurame asam manis ini akan menambah koleksi menu harian anda. Kawan-kawan dapat membuat Gurame tepung asam manis hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Gurame tepung asam manis yuk!
Bahan-bahan Gurame tepung asam manis
- Sediakan 1 ekor gurame fillet(lumuri jeruk nipis).
- Dibutuhkan Wortel rebus untuk pelengkap (boleh ikut dimasukkan ke dlm saos).
- Dibutuhkan Tepung serbaguna(saya merk sajiku).
- Siapkan Tepung terigu.
- Diperlukan 1 Tomat merah (saya direbus dulu supaya lembek).
- Sediakan 1 sdm margarine.
- Siapkan 2 cabai merah besar.
- Gunakan 3 baw.putih cincang.
- Sediakan 1/2 bawang bombay iris.
- Gunakan 1/2 sdt gula pasir.
- Gunakan 2 sdm saos tomat.
- Gunakan 3 sdm saos sambal.
- Diperlukan Sedikit cuka (kalo punya nanas bisa giganti).
- Gunakan Merica dan royco/garam gula.
- Gunakan Air+tepung maizena.
RESEP GURAME GORENG TEPUNG SAUS KENTAL ASAM MANIS NANAS. Menu masakan olahan ikan gurame juga sering diolah dengan goreng tepung dan tak jarang pula dilengkapi dengan siraman aneka saus diantaranya adalah saus asam manis. Resep membuat masakan Ikan GURAMI Asam Manis ENAK berikut, Sederhana Praktis dan mudah kok. Bahan bahan Resep Gurame Asam Manis.
Langkah-langkah memasak Gurame tepung asam manis
- Buat adonan basah dari tepung serbaguna+air secukupnya (agak kental saja).
- Masukkan potongan ikan fillet ke adonan basah lalu sebelum digoreng di minyak panas lumuri dulu dengan terigu kering.
- Goreng semua daging fillet ikan termasuk tulang ikan bagian tengahnya.
- Ditempat terpisah siapkan margarine dan sedikit minyak untuk menumis baw.bombay dan baw.putih sampai harum.
- Masukkan cabai merah iris lalu tomat rebus yg sudah bisa dihancurkan.
- Beri tambahan saos tomat, saos sambal dan sedikit cuka lalu merica, gula dan royco.
- Terakhir beri larutan air yg sudah dicampur maizena agar kuah menjadi kental.
- Siram saos asam manis keatas ikan fillet goreng.
Lumuri gurame dengan tepung maizena sampai semua bagian tertutup. Siapkan penggorengan dengan api sedang kecil. Resep Gurame Asam Manis - Ikan merupakan salah satu sumber protein hewani dan asam lemak yang sangat baik bagi tubuh. Seperti gurame saus tiram, gurame goreng tepung, gurame bakar, gurame saus padang pedas, dan juga gurame asam manis yang akan dibahas pada resep kali ini. Untuk membuat tekstur saus asam manis menjadi kental kamu bisa memasukan larutan tepung maezena dengan air.