Cara Memasak Gurame Fillet Tepung Asam Manis Untuk Pemula!

Kumpulan Resep Masakan .

Gurame Fillet Tepung Asam Manis. Salah satu ikan air tawar yang banyak disukai ialah ikan gurame. Variasi olahan dari ikan gurame ini juga sangatlah banyak, mulai dari gurame saus tiram, gurame tepung, gurame bakar, hingga gurame asam manis yang akan dibahas pada Resep Ikan Gurame Asam Manis. Resep Gurame Asam Manis - Ikan gurame yaitu salah satu jenis ikan yang hidup di air tawar.

Gurame Fillet Tepung Asam Manis Mengolah ikan dengan cara di fillet dan di goreng tepung, perpaduan antara renyah, garing dengan saus asam manis yang segar membuat citarasa yang bikin nagih. Cara membuat Gurame saus asam manis ini bisa kalian lihat di video dapur mamake hari ini. Tuang saus asama manis di atas ikan gurame selagi panas sampai semua permukaan ikan terkena saus. Teman-teman dapat memasak Gurame Fillet Tepung Asam Manis hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Gurame Fillet Tepung Asam Manis yuk!

Bahan-bahan Gurame Fillet Tepung Asam Manis

  1. Diperlukan 1 ekor gurame, potong buang durinya.
  2. Sediakan 1 buah jeruk nipis.
  3. Gunakan 4 sendok tepung terigu.
  4. Sediakan 2 sendok tepung maizena.
  5. Sediakan 1/2 sdt garam.
  6. Gunakan 1/2 sdt royco.
  7. Siapkan 2 sdt tepung terigu campur air untuk adonan basah.
  8. Sediakan Bahan Saos.
  9. Sediakan 5 siung bawang merah, iris tipis.
  10. Sediakan 3 siung bawang putih, iris tipis.
  11. Siapkan 1/2 bawang bombay, potong lurus.
  12. Dibutuhkan 1/2 batang daun bawang, iris tipis.
  13. Dibutuhkan 1 buah wortel, potong lurus dan tipis.
  14. Dibutuhkan 2 buah cabe merah, potong serong.
  15. Dibutuhkan 3 sdm saos tomat.
  16. Sediakan 1/2 sdt masing2 garam, gula, lada, royco.
  17. Gunakan secukupnya Air.
  18. Siapkan 1 sdm tepung maizena campur air.

Resep gurame goreng tepung saus kental asam manis nanas. Buang sisik ikan lalu fillet dan potong beberapa bagian, cuci bersih juga sisa kepala dan badan. Cara Membuat Ikan Gurame Asam Manis: Cuci bersih fillet ikan gurame, lalu lumuri air perasan jeruk nipis dan garam. Campur tepung terigu dan putih telur.

Langkah-langkah membuat Gurame Fillet Tepung Asam Manis

  1. Lumuri ikan gurame yang sudah dicuci dengan jeruk nipis, diamkan selama 5 menit.
  2. Untuk adonan kering, campur semua tepung, tambahkan royco dan garam..
  3. Masukkan fillet ikan ke adonan basah satu per satu, setelah itu masukkan ke adonan kering, pastikan adonan sudah menempel. Lalu goreng hingga kuning keemasan. Angkat dan sisihkan..
  4. Panaskan wajan dengan sedikit minyak goreng, masukkan semua bahan yang sudah dipotong dan diiris hingga harum. Lalu tambahkan air secukupnya, garam, lada, royco dan gula. Aduk sebentar, masukkan saos tomat. Trakhir masukkan larutan maizena hingga mengental..
  5. Last but not least, masukkan fillet ikan gurame. Aduk sampai merata. Angkat dan sajikan..

Celupkan fillet ikan gurame ke dalamnya, lalu gulingkan ke tepung beras. Panaskan minyak goreng, lalu goreng fillet. Resep Ikan Asam Manis - Kreasi masakan berbahan ikan memang tak ada habisnya. Mulai dari digoreng berbalut tepung, sup kaya rempah, hingga Lada bubuk secukupnya. Cara Membuat Fillet Gurame Asam Manis Pedas.